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NEEDS #4447

319 WENTWORTH, WINDSOR · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

NEEDS #4447 a été inspecté 8 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 25 mars 2024. La dernière inspection, le 17 février 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 8 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 6 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 4 avril 2025. Par exemple : 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME DE ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ASSURE DE L'ÉTABLISSEMENT ET DE L'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 février 2026. Par exemple : 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Fournir des couvertures sur la benne à ordures pour les protéger. Enlevez les débris et les vieux panneaux alors qu'ils fournissent des sites de portage. Nettoyer les toilettes, les planchers, les murs et les installations. Adopter un calendrier qui maintient un état sanitaire (toutes les deux heures ou moins) et qui tient des registres.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Fournir des couvertures sur la benne à ordures pour les protéger. Enlevez les débris et les vieux panneaux alors qu'ils fournissent des sites de portage. Flacon de pulvérisation de sanitizer trouvé sans désinfectant présent. Fournitures sanitaires et station de mélange vide. Remplir les approvisionnements et assurer des concentrations appropriées de désinfectant dans les bouteilles de désinfectant et les utiliser de façon appropriée. Éduquer le personnel sur l'utilisation de produits plus propres puis des produits d'assainissement. Conserver l'emballage >= 6 po /15 cm hors du sol. Nettoyer les toilettes, les planchers, les murs et les installations. Adopter un calendrier qui maintient un état sanitaire.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME DE ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ASSURE DE L'ÉTABLISSEMENT ET DE L'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS.
      • Avoir des trous de terriers immédiatement remplis et régulièrement remplis au besoin.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME DE ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ASSURE DE L'ÉTABLISSEMENT ET DE L'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS.
      • Faites remplacer les housses de benne à benne pour que la benne soit couverte et entièrement verminproof. Effectuer le nettoyage de la zone des déchets derrière la décharge pour enlever tous les déchets et débris. Avoir des trous de terriers immédiatement remplis et régulièrement remplis au besoin. Demandez à l'exploitant de la lutte antiparasitaire de placer des stations-appâts extérieures dans la zone des déchets.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME DE ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ASSURE DE L'ÉTABLISSEMENT ET DE L'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS.
      • Nettoyer et désinfecter les toilettes pour hommes et les environs, les surfaces de contact avec les mains, les portes, les planchers et les autres surfaces. Adopter un calendrier qui maintient un état sanitaire. Faites remplacer les couvertures de benne pour que la benne soit couverte et verminproof. Éduquer le personnel pour s'assurer que les refus vont dans le bac. Effectuer le nettoyage de la zone de déchets de la décharge pour enlever tous les déchets et débris
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ÉTABLISSEMENT ET D'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS.
      • Réparation / remplacer le luminaire toilettes pour femmes.
  7. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ÉTABLISSEMENT ET D'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS.
      • Nettoyer / désinfecter les planchers / murs toilettes pour hommes. Réparation / remplacer le luminaire toilettes pour femmes.
  8. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ÉTABLISSEMENT ET D'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS.
      • Réparer / remplacer la benne à ordures par une benne à couverture pour empêcher l'entrée des parasites. Effectuer le nettoyage printanier du corral et des environs pour enlever les déchets et la litière. Fournir des étagères / plates-formes supplémentaires pour le stockage des produits alimentaires >= 6 po / 15cm du sol dans un refroidisseur à l'italienne. Nettoyer / désinfecter les planchers / murs toilettes pour hommes. Réparation / remplacer luminaire toilette femme

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