FreshSlice Pizza
402 Victoria St Kamloops BC V2C 2A7 · Restaurant - Food Service
2 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Le personnel a des bandes d'essai destinées à être utilisées dans un bain à remous Obtenir des bandes d'essai appropriées pour pouvoir tester adéquatement votre désinfectant
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Comme on l'a vu, améliorer le nettoyage et l'organisation dans la zone de lavage à la vaisselle. Nettoyer sous les palettes, organiser les produits pour laisser suffisamment d'espace pour laver les plats etc Organiser marcher dans le refroidisseur afin qu'il puisse être entré et nettoyé facilement.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?