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Friends Indian Restaurant

20408 Fraser Hwy, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Friends Indian Restaurant a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 9 janvier 2024. La dernière inspection, le 23 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 septembre 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 6 janvier 2026. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE DURÉE CORRECTÉE) : Flacon de pulvérisation sanitaire mesurant 50ppm de chlore.
      • Mesure(s) corrective(s) : Assurez-vous que les flacons de pulvérisation d'assainissement sont mesurés à 100ppm de chlore pour bien désinfecter les surfaces de contact avec les aliments. Mélanger 2ml (demi cuillère à café) de javel dans 1L d'eau pour faire 100ppm.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le personnel déclare que le lave-vaisselle à haute température est cassé aujourd'hui et qu'il est prévu de le faire vendredi.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que le lave-vaisselle à haute température peut atteindre 71C au niveau de la plaque après l'étape finale de rinçage. Entre-temps, utilisez les éviers à 2 compartiments pour laver manuellement, laver/rincer dans un évier et désinfecter avec 100ppm de javel dans l'autre évier, puis sécher l'air. Utilisez des ustensiles jetables si nécessaire. À corriger avant le vendredi 18 septembre 2026.
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : - La station de lavage des mains avant n'avait pas de serviette en papier
      • - Les stations de lavage des mains arrière n'avaient pas de savon liquide
      • Mesures correctives : S'assurer que toutes les stations de lavage des mains sont équipées en tout temps d'eau chaude et froide, de savon liquide et de serviettes en papier pour favoriser un lavage des mains fréquent et adéquat. À corriger immédiatement.
      • Taux de violation: 15
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le lave-vaisselle ne fonctionne pas correctement, le lave-vaisselle à haute température est mesuré à 60C pendant le cycle de rinçage final
      • Mesures correctives : Réparer le lave-vaisselle pour s'assurer que la température pendant le rinçage final est mesurée au minimum 71C au niveau du plat ou 82C au collecteur. Pendant ce temps, suivez les étapes de lavage manuel pour laver et assainir en utilisant 100ppm chlore santizer et l'air sec
      • Score de violation: 5
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

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