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Fuzion Donuts

3344 Gateway Boulevard NW Edmonton AB T6J 6V1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Fuzion Donuts a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 12 août 2026. La dernière inspection, le 17 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 14 août 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 14 août 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 14 août 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection initiale

    0 infraction

  2. Inspection initiale

    3 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • ** - les outils, les matériaux de construction et les articles toxiques sont entreposés dans les zones de préparation des aliments et dans les zones de stockage des aliments. Veuillez enlever tous les aspects des matériaux de construction des zones à inspecter pour l'approbation du permis.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • ** - les planchers dans les toilettes, autour de l'évier du mop et autour des lavabos à vaisselle à 2 compartiments n'étaient pas finis d'une manière lisse, propre, non absorbante et durable.** - les plinthes installés bien que certaines zones comportent de plus grandes ouvertures qui permettraient l'entrée des ravageurs et de l'eau dans les murs.** - les tuiles à l'avant des murs n'étaient pas souillées (il fallait attendre l'installation du comptoir) n'étaient donc pas imperméables à l'eau et pour permettre un nettoyage facile
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • ** - l'assainissement a été médiocre en raison de la construction en cours. Veuillez vous assurer que toutes les zones de l'installation ont été nettoyées correctement et complètement avant la prochaine inspection d'approbation et que tous les produits chimiques de nettoyage requis sont en place pour les essais.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

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