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Gateby Care Centre - Daybreak

3000 Gateby Pl Vernon BC V1T 8V8 · Institutional - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.2 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-545-4456

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Gateby Care Centre - Daybreak a été inspecté 12 fois par Interior Health Authority depuis le 21 février 2017. La dernière inspection, le 2 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Les 6 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 novembre 2019. Par exemple : 7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 25 février 2020. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Le refroidisseur nécessite un thermomètre NSF car l'unité intégrée actuelle n'est pas certifiée NSF. S'assurer que les bandes d'essai utilisées pour surveiller le désinfectant AHP ne sont pas expirées. La température de rinçage du lave-vaisselle à froid et à haute température est contrôlée et documentée dans le journal quotidien des opérations.
  8. Surveillance

    3 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Ne conservez pas la boule de glace dans le même contenant que la glace.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Assurez-vous que la température du refroidisseur et celle du lave-vaisselle sont surveillées et documentées dans le journal quotidien.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Le refroidisseur nécessite un thermomètre NSF pour surveiller avec précision la température du refroidisseur. Le gage numérique n'est pas adéquat car l'unité numérique n'est pas approuvée par NSF.
  9. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Le journal du lave-vaisselle n'est pas rempli quotidiennement. Assurez-vous que le journal de lavage est entretenu quotidiennement. REMARQUE : excellent log des refroidisseurs car les températures sont maintenues et documentées plusieurs fois par jour.
  10. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Assurez-vous que la température de rinçage du lave-vaisselle est surveillée et documentée quotidiennement. REMARQUE : les refroidisseurs sont surveillés et documentés quotidiennement = excellent. Le journal de lavage de vaisselle est documenté, mais il n'est pas tenu quotidiennement.
  11. Surveillance

    1 infraction

    • F2.4 - Les aliments sont-ils manipulés de façon hygiénique et protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Le contenant de glace utilisé pour stocker la glace avait une boule de glace entreposée dans le contenant avec la poignée en contact avec la glace. Ne conservez pas la boule de glace dans le contenant à glace. La boule de glace doit être entreposée à l'extérieur du contenant dans un support lavable. NOTE : Les procédures générales de manipulation des aliments étaient excellentes.
  12. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Slim Rythmman

    this place absolutely sucks, the food is absolutely disgusting, the whole place smells like cigarettes, the staff is mean and rude, i wouldn't recommend this place even to my worst enemy.

  • Diana Jensen

    A Interior Health long-term care facility.

  • Lindsay Pritchett

    please god I do not end up in here. But, the staff are excellent and caring

  • Maria Petz

    Staff Is very good and friendly

  • P S

    Top notch care of our senior family member!!!! Thank you, staff. ❤️❤️❤️

  • Slim Rythmman

    this place absolutely sucks, the food is absolutely disgusting, the whole place smells like cigarettes, the staff is mean and rude, i wouldn't recommend this place even to my worst enemy.

  • Diana Jensen

    A Interior Health long-term care facility.

  • Lindsay Pritchett

    please god I do not end up in here. But, the staff are excellent and caring

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