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Guildford Family Place

10310 154th St, Surrey · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Guildford Family Place a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 18 octobre 2017. La dernière inspection, le 16 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 septembre 2023. Par exemple : 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 27 octobre 2022. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 17 novembre 2021. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le flacon de vaporisateur de désinfectant à bille n'a pas été étiqueté.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les produits chimiques sont correctement étiquetés pour identifier leur contenu afin de prévenir le mélange accidentel et/ou l'utilisation abusive de produits chimiques. Vérifier les étiquettes régulièrement et les reétiqueter au besoin. Le flacon de pulvérisation était étiqueté au moment de l'inspection.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : On a observé des déjections rongées le long de la zone de stockage sèche. L'installation est actuellement desservie par un opérateur de lutte antiparasitaire sur une base mensuelle.
      • Mesures correctives : Inspecter l'installation tous les jours pour détecter les chutes de rongeurs et nettoyer et désinfecter toutes les zones touchées à l'aide d'un désinfectant pour l'eau de Javel. Communiquez avec votre opérateur de lutte antiparasitaire au besoin. Pour prévenir l'infestation par les ravageurs, s'assurer que les mesures suivantes sont prises : sceller tous les points d'entrée potentiels avec de la laine d'acier, maintenir l'installation en état de propreté et d'hygiène, entreposer les aliments dans des contenants à l'épreuve des ravageurs, retirer quotidiennement les déchets/organiques de l'installation et enlever l'eau stagnante.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : Les aliments étaient entreposés sous des produits chimiques (blanchiment et nettoyage).
      • Mesures correctives : S'assurer que les produits chimiques sont entreposés de façon sécuritaire et en dessous des aliments afin de prévenir la contamination potentielle des aliments.
      • Score de violation: 3
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation : Le contenant d'assainissement du bleach n'a pas été étiqueté.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les produits chimiques sont correctement étiquetés pour identifier le contenu afin de prévenir le mélange accidentel et ou l'utilisation abusive de produits chimiques. Les contenants devront être réétiquetés au besoin.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation: Flacon de pulvérisation de désinfectant du chlore non étiqueté et à 200ppm.
      • Action(s) corrective(s) : Étiquetez le flacon d'assainissement du chlore et réduisez la concentration à 100ppm. Date à corriger: aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    0 infraction

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