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Hacienda Cielito Lindo

23-750 Fortune Dr Kamloops BC V2B 2L2 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.7 / 5 (8)
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+1 778-765-1503

Heures d'ouverture

  • Friday11 AM–9 PM
  • MondayClosed
  • Saturday11 AM–9 PM
  • Sunday11 AM–8 PM
  • Thursday11 AM–8 PM
  • Tuesday11 AM–8 PM
  • Wednesday11 AM–8 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Hacienda Cielito Lindo a été inspecté 8 fois par Interior Health Authority depuis le 1 février 2022. La dernière inspection, le 26 mai 2026, a relevé 4 infractions.

1 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 8 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 8 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 26 mai 2026. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 mai 2026. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 12 novembre 2025. Par exemple : 2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 7 novembre 2024. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 mai 2026. Par exemple : 6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Surveillance

    4 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Le thermomètre refroidisseur F2.1B fonctionne mal; un autre thermomètre a également été observé comme un mauvais fonctionnement (le thermomètre supplémentaire à l'intérieur du congélateur Kool It)
      • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Une fuite de F2.5B dans le tuyau d'évacuation de l'évier de lavage à main (le long de la ligne de cuisson) doit être réparée pour éviter d'envahir le plancher de la cuisine; le panneau d'échouement blanc attaché au refroidisseur de la ligne a des coupes tachées à la surface; le mur arrière de la station de lavage à la seconde main (à côté de la zone de lavage à la vaisselle) doit être nettoyé pour enlever le moule ou le mildew à la surface (ajouter une surface dorsale pour éviter les dommages au mur dans cette zone).
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
    • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
      • Observation(s): F2.6F s'il vous plaît lire le commentaire sous F2.5B ci-dessus (planche de découpe/surface de préparation du refroidisseur de ligne)
      • F2.6F Les surfaces de contact avec les aliments doivent être lisses, non absorbantes et faciles à nettoyer.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): L'une des deux stations de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments (cuisine) a été désaffectée en raison de la fuite du tuyau d'évacuation. Les stations de lavage des mains ont également été contrôlées dans le bar, les toilettes du personnel et les toilettes des clients (femmes, hommes).
      • F2.7A La station de lavage des mains doit être alimentée en eau courante chaude et froide.
      • F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
      • F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
      • F2.7D Les postes de lavage des mains doivent être entretenus, en nombre et en emplacement adéquats, pour assurer un accès pratique à tous les employés.
      • F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
  2. Surveillance

    4 infractions

    • F1.5 L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?
      • Observation(s): On a observé un manipulateur de nourriture portant une paire de gants et se déplaçant vers différents postes de travail ou zones de l'établissement sans effectuer d'hygiène des mains et changer les gants d'élimination
      • F1.5A Les employés doivent se laver les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
      • F1.5B Les employés doivent faire preuve de propreté et de bonne hygiène personnelle.
    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): on a observé deux petits bols de salsa épicé découverts qui étaient entreposés dans le refroidisseur True; on a observé un gant jetable assis dans le bac de croustilles de tortilla, également trouvé dans le bac avec croustilles de tortilla était le bol de portion réutilisable (l'opérateur doit utiliser une pelle avec une poignée pour la tortilla et garder la pelle à l'extérieur du contenant pour protéger l'aliment de la poignée contaminée)
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
      • F1.7B Les aliments prêts-à-manger doivent être entreposés de manière à éviter toute contamination croisée.
      • F1.7C Les aliments prêts-à-manger doivent être manipulés ou exposés de manière à éviter toute contamination croisée.
      • F1.7D Les surfaces de contact avec les aliments doivent être lavées et désinfectées pour éviter toute contamination croisée.
    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): Lisez les commentaires sous F2.5.
      • F2.2A Les locaux doivent être entretenus pour empêcher l'hébergement (abri) ou la reproduction de parasites.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): les parties supérieures des bacs de laminage pour farines (il contacte la face inférieure du couvercle coulissant) sous l'étagère ont déversé des débris et doivent être nettoyées et désinfectées la surface exposée de la planche à découper (blanc) a des coupes tachées et n'est plus lisse et imperméable à l'humidité - la surface a besoin de resurfaçage pour éliminer les coupes et doit être blanchie pour rétablir la blancheur du mur à côté de la ligne de prép (par la fenêtre) a peler le linoléum ( doit être recollée car le ruban n'est pas suffisamment adhésif pour que les surfaces se collent ensemble.
      • F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
      • F2.5G Les aliments doivent être entreposés de façon à prévenir la contamination.
      • F2.5K Entreposage des équipements, des surfaces de contact avec les aliments et des ustensiles doit prévenir la contamination.
  3. Surveillance

    4 infractions

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): • Les aliments potentiellement dangereux stockés dans le refroidisseur prép étaient à 9°C. INSPECTION CORRECTE: • L'opérateur a déclaré que le refroidisseur prép a été récemment hissé (<4 heures). Les contenants excédentaires de nourriture ont été transférés dans un autre refroidisseur. La porte du refroidisseur prép a été fermée et la température a diminué pour aider à maintenir la nourriture froide. Les articles restants doivent être servis dans les 2 heures suivantes.
      • F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): • Lacunes observées autour des installations de plomberie sous le lave-vaisselle mécanique qui peuvent permettre l'entrée de parasites. Mesures correctives: • Sentiment et sceller les lacunes notées.
      • F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
    • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
      • Observation(s): • S'il vous plaît faire entretenir votre refroidisseur de préparation pour s'assurer qu'il peut toujours contenir des aliments potentiellement dangereux ≤4°C. Le système d'extinction d'incendie est en retard pour le nettoyage professionnel en profondeur. C'est un danger d'incendie.
      • F2.6E L'équipement de réfrigération doit être du type ou de la capacité de répondre aux besoins des locaux.
      • F2.6H Les locaux doivent être équipés d'un équipement de ventilation adéquat pour empêcher l'accumulation de fumée, de graisse, de vapeur d'eau et d'odeurs désagréables (offensives).
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): • La station de lavage des mains près de la zone de préparation des aliments n'était pas en service. L'exploitant était au courant et un service est prévu. Cet évier est un équipement essentiel et il doit être réparé dès que possible. L'évier de lavage à la main par la station de lavage à la vaisselle peut être utilisé en attendant. Assurez-vous que le personnel se lave fréquemment les mains pendant les heures de pointe.
      • F2.7A La station de lavage des mains doit être alimentée en eau courante chaude et froide.
  4. Surveillance

    2 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): • 1) Les aliments stockés dans le haut du refroidisseur de préparation n'étaient pas couverts; ils étaient alors exposés à des contaminants environnementaux. • 2) Marchandises sèches stockées dans des bacs sous l'évier de préparation de 2 compartiments. Possibilité de contamination. Mesures correctives: • (1) Obtenir des couvercles individuels pour chaque contenant ou couvrir l'ensemble de l'unité lorsque la nourriture n'est pas utilisée. • (2) Retirer les marchandises sèches sous l'évier.
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
      • F1.7B Les aliments prêts-à-manger doivent être entreposés de manière à éviter toute contamination croisée.
    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): • (1) Lacunes observées dans le mur autour des installations de plomberie sous le lave-vaisselle mécanique et les éviers de préparation. Points d'entrée potentiels pour les ravageurs. • (2) Articles entreposés directement sur le sol, empêchant le nettoyage et la surveillance des activités potentiellement nuisibles. Actions correctives: • (1) Scellez et couvrez toutes les ouvertures dans les murs. • (2) Conservez tous les articles ≥6 pouces au-dessus du sol. **Remplacez la bande sous la sortie arrière, garantissant qu'aucune lumière ne peut passer.
      • F2.2A Les locaux doivent être entretenus pour empêcher l'hébergement (abri) ou la reproduction de parasites.
      • F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
  5. Surveillance

    3 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): F1.7 voir commentaire sous F2.5 (pas de séparation physique entre la station de lavage des mains et la planche à découper)
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): La planche à découper F2.5A&B à côté de la station de lavage des mains doit être déplacée/relocalisée de la source de contamination par éclaboussures (pendant le processus de lavage des mains) afin d'éviter la contamination de la surface de contact des aliments et/ou des aliments coupés sur la planche.
      • F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
    • F3.2 La construction et la disposition des locaux sont-elles inchangées et conformes aux plans approuvés?
      • Observation(s): l'équipement de cuisson du donair a été ajouté dans la cuisine (l'opérateur n'a pas commencé à utiliser l'équipement mais prévoit de l'utiliser à l'avenir)
      • F3.2A Les changements aux locaux ne doivent être effectués qu'avec l'approbation des plans et des spécifications par l'agent de santé.
      • F3.2B L'installation doit être construite selon les spécifications des plans approuvés.
  6. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Le robinet de lavage des mains des toilettes du personnel doit être réparé (eau qui fuit du côté) Trois planches à découper ont des découpes et les planches sont teintées/contaminées doivent être refaites et blanchies pour restaurer la blancheur originale
      • F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    5 infractions

    • F1.5 L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?
      • Observation(s): l'un des trois travailleurs de la nourriture (R) n'a pas suivi les six étapes pour se laver correctement les mains (on a utilisé une serviette éponge réutilisable pour sécher les mains)
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): F2.5D deux flacons de pulvérisation d'inhalateur ou de désinfectant n'étaient pas étiquetés F2.5J - des couvercles légers sont manquants dans la zone de préparation des aliments (par la zone de lavage à la vaisselle)
      • F2.5D Les produits chimiques, les nettoyants et les autres agents doivent être étiquetés et entreposés séparément des aliments pour prévenir la contamination.
      • F2.5J L'éclairage artificiel doit avoir des couvercles ou des ampoules anti-éclatement.
    • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
      • Observation(s): F2.6G Un éclairage insuffisant dans la zone de la barre arrière pour permettre l'utilisation sécuritaire des couteaux (une intensité d'éclairage inférieure à 540 lux a été observée à la surface du comptoir où se trouve la station de coupe citron/lime); voir également le commentaire sous F3.2
      • F2.6G Les locaux doivent être pourvus d'un éclairage artificiel suffisant pour permettre le fonctionnement et l'entretien sanitaires des locaux.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): F2.7 A-E Bar nouvellement construit près de l'arrière de l'établissement n'a pas sa propre station de lavage des mains
      • F2.7A La station de lavage des mains doit être alimentée en eau courante chaude et froide.
      • F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
      • F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
      • F2.7D Les postes de lavage des mains doivent être entretenus, en nombre et en emplacement adéquats, pour assurer un accès pratique à tous les employés.
      • F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
    • F3.2 La construction et la disposition des locaux sont-elles inchangées et conformes aux plans approuvés?
      • Observation(s): F3.2A Les modifications apportées au plan d'étage n'ont pas été examinées et approuvées par l'agent de santé (voir commentaire sous F2.7ci-dessus)
      • F3.2A Les changements aux locaux ne doivent être effectués qu'avec l'approbation des plans et des spécifications par l'agent de santé.
      • F3.2B L'installation doit être construite selon les spécifications des plans approuvés.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Ed Neufeld

    My wife and I met at a Mexican Restaurant 40 years ago. It was a “no brainer”, to celebrate we would go to a Mexican Restaurant in Kamloops, BC Canada. The food we ordered was very tasty and satisfying. Both my wife and I ordered the Alalambre and we were not disappointed. The service was good and we received a complimentary flan cake in celebration of our special day. I highly recommend this restaurant for quality Mexican food.

  • Navjot singh

    I recently visited Hacienda Cielito Lindo for the first time and tried the quesabirria and flan. The quesabirria was decent, but I found it a bit too salty and slightly lacking in depth of flavor. With a better balance of seasoning, it could be much more enjoyable. The flan was a bit disappointing, as the texture was firmer than expected instead of smooth and creamy. Overall, it was an average experience. This was my first time trying Mexican food in Kamloops, and compared to places I’ve had in Ontario, it didn’t quite match the same level of flavor. That said, I think there’s potential here with some adjustments.

  • Stewart Rogers

    We ate here hoping for a true Mexican experience with equally authentic food, and we were not disappointed. We started by sharing the chips, guacamole, and salsa, which were fresh and flavourful. To drink, we had a piña colada and a michelada, both excellent choices that complemented the meal well. For our mains, we ordered the sopecito and tacos. Both dishes were delicious, generously prepared, and tasted genuinely authentic. The food, drinks, and atmosphere combined to create a great dining experience. We would definitely return and highly recommend it to anyone looking for authentic Mexican cuisine.

  • Mohamad Ghorbanali

    Hacienda Cielito is our favorite Mexican restaurant in town. The food is consistently delicious, fresh, and full of authentic flavor. Every dish we’ve tried has been excellent, from the mains to the sides, and you can really tell that care goes into the cooking. What makes this place truly special, though, is the people. It’s a family-owned and operated restaurant, and that warmth shows in everything they do. Everyone is incredibly friendly, welcoming, and attentive, and they make you feel like part of the family from the moment you walk in. They always have Mexican music playing, which adds so much to the experience. The atmosphere is lively, joyful, and relaxed, with guests chatting, smiling, and enjoying themselves. It never feels rushed or impersonal. Instead, it feels like a place where people genuinely love what they do and love sharing it with others. The decor, the music, the hospitality, and the food all come together to create an experience that really feels like you’ve been transported to Mexico. It’s the perfect spot for a casual meal, a celebration, or simply a place to unwind and enjoy great food in a warm environment. We always leave happy and looking forward to our next visit. Highly recommended to anyone who wants authentic food, a welcoming atmosphere, and a truly memorable dining experience.

  • Jadyn Richardson

    Hacienda catered for our wedding last weekend and the food and service was absolutely phenomenal!! They came dressed so professionally, the set up looked amazing and people were raving about how good the food was all night. I would 100% recommend and use them again! Thank you guys so much, we were so lucky to have you be apart of our special day!

  • Ed Neufeld

    My wife and I met at a Mexican Restaurant 40 years ago. It was a “no brainer”, to celebrate we would go to a Mexican Restaurant in Kamloops, BC Canada. The food we ordered was very tasty and satisfying. Both my wife and I ordered the …

  • Navjot singh

    I recently visited Hacienda Cielito Lindo for the first time and tried the quesabirria and flan. The quesabirria was decent, but I found it a bit too salty and slightly lacking …

  • Stewart Rogers

    We ate here hoping for a true Mexican experience with equally authentic food, and we were not disappointed. We started by sharing the chips, guacamole, and salsa, which were fresh and flavourful. To drink, we had a piña colada and a …

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