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Haven Kitchen & Bar

105 - 19664 64th Ave, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Haven Kitchen & Bar a été inspecté 11 fois par Fraser Health Authority depuis le 6 mars 2020. La dernière inspection, le 17 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

8 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les 5 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 12 octobre 2022. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 25 août 2021. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 12 octobre 2023. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les tuiles de plafond par la zone de lavage à la vaisselle ont la saleté et l'accumulation de poussière
      • Mesures correctives : Assurez-vous que les carreaux de plafond sont nettoyés d'ici le lundi 16 oct
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: La machine à glace a le mildiou s'accumule à l'intérieur
      • Mesures correctives : Videz toute la glace de la machine. À l'aide de savon et d'eau, laver la machine puis vaporiser avec un désinfectant et permettre de remplir de glace d'ici vendredi 14 octobre
      • Score de violation: 5
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: Quats du distributeur à 0ppm
      • Action(s) correctrice(s): Faites en sorte que la machine soit entretenue de façon à maintenir en tout temps 200ppm de quats. Entre-temps, utilisez de l'eau de Javel dans une bouteille de pulvérisation pour s'assurer que les surfaces sont désinfectées. Mélanger 1tsp de javel dans un litre d'eau. vendredi 14 octobre
      • Score de violation: 5
  9. Inspection de suivi

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Les surfaces de la barre avaient accumulé des résidus liquides et collants.
      • Des mouches de fruits ont été observées dans la région.
      • Mesures correctives : Veuillez nettoyer tout résidu et assainir toutes les surfaces, tous les contenants et tous les plateaux de la barre afin de prévenir le portage des ravageurs. Veuillez remplir cette demande dès que possible.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: 1) L'évier dans la zone bar est utilisé comme évier pour les boissons. L'évier est situé dans la zone juste à côté du jockey de glace. L'immersion de boissons dans l'évier peut entraîner une contamination de la glace.
      • 2) Les murs de la zone de lavage des plats sont pelés, usés et ne sont plus faciles à nettoyer.
      • Mesures correctives : 1) Installez une barrière entre l'évier et le jockey pour protéger la glace contre la contamination.
      • L'opérateur a temporairement corrigé en plaçant un couvercle antivol en acier inoxydable comme barrière entre les deux. Opérateur pour installer une solution plus permanente dans un délai de 1 mois.
      • 2) Veuillez refinir les murs afin qu'ils soient de surface durable, non poreuse et facilement propre. L'opérateur a des plans en place pour se peaufiner. Veuillez remplir ce formulaire dans les 6 mois.
      • Score de violation: 9
  11. Inspection de routine

    0 infraction

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