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Little Caesars Pizza #456-002

101 - 19665 Willowbrook Dr, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Little Caesars Pizza #456-002 a été inspecté 20 fois par Fraser Health Authority depuis le 22 septembre 2011. La dernière inspection, le 13 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

10 des 20 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 8 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 23 avril 2026. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 mai 2022. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 mars 2023. Par exemple : 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

20 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DE DURÉE CORRECTÉE) : concentration d'assainissement testée près de 0 ppm au distributeur et dans les seaux d'assainissement
      • Mesures correctives : Sanitiser la concentration à 200 ppm Quats. Solution d'essai à température ambiante pour une lecture précise.
      • La solution de distributeur distribuée était à 46 Celsius (environ 120F).
      • Distributeur de désinfectant ajusté pour le personnel, solution testée à 200 ppm
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: 1. étagères vertes plus froides souillées
      • 2. Le porte-couteau en bois ne peut pas être nettoyé ni désinfecté, enlever.
      • Les robinets de la station de lavage à la main souillés
      • Mesures correctives : 1.Nettoyez et désinfectez les rayonnages, utilisez un flash pour observer la salissure sur le côté inférieur des rayonnages.
      • 2. Un seau lavable peut être utilisé pour ranger des couteaux ou un porte-couteau magnétique.
      • 3. Robinets soigneusement propres.
      • Taux de violation: 15
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Couverture lumineuse manquante de l'ampoule en marche dans la glacière. Luminaire de recouvrement des lentilles dans la zone de stockage arrière tombant
      • Action(s) corrective(s): -Assurer le couvercle lumineux est installé sur l'ampoule du refroidisseur
      • -Assure l'éclairage de la lentille dans la zone de stockage arrière est correctement installé avant le 1er au 23 avril
      • Score de violation: 1
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Aucun fonctionnaire sur place titulaire d'un certificat de salubrité des aliments valide
      • Mesures correctives : S'assurer qu'un membre du personnel en tout temps possède un certificat de salubrité des aliments valide et qu'il est disponible sur place pour vérification d'ici le 1er au 23 avril
      • Score de violation: 1
  10. Inspection de suivi

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : On a observé un nombre limité de déjections de souris dans la salle de stockage sèche près du réservoir d'eau chaude et autour de trois éviers.
      • Mesure(s) corrective(s) : 1- Retirer les articles inutiles de l'entreposage à sec.organiser les articles nécessaires liés aux aliments.
      • 2- Nettoyer et désinfecter les zones touchées. Vaporiser la solution de javel 200-400 ppm sur la chute avant de nettoyer puis balayer et nettoyer soigneusement et s'assainir.
      • 3- Communiquez avec votre entreprise de lutte antiparasitaire si le problème des ravageurs se poursuit.
      • Date à corriger par: Immédiatement
      • Score de violation: 9
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Fuite d'eau observée sous l'évier à trois compartiments dans la zone de lavage de la vaisselle.
      • Mesures correctives : Repérer ou remplacer les conduites d'égout touchées qui fuient. Sécher le sol et s'assurer qu'il n'y a pas d'eau stagnante autour du piège aux greas.
      • Date à corriger avant le 12 mai
      • Score de violation: 9
      • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation: Vieilles tuiles de plafond stockées dans la salle arrière. Les articles non liés aux aliments sont entreposés à sec.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les anciennes tuiles de plafond des locaux. Nettoyer et organiser l'arrière-salle.
      • Score de violation: 5
  12. Inspection de suivi

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le chiffon d'essuyage dans le seau d'assainissement a 0ppm QUAT résiduel.
      • Action(s) corrective(s) : a demandé à l'opérateur de faire une nouvelle solution. La concentration de la solution fraîche QUAT est mesurée à 200ppm. Assurez-vous de maintenir en tout temps la concentration résiduelle de 200ppm QUAT.
      • Score de violation: 5
    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Porte de derrière ouverte pendant l'inspection. Peut permettre l'entrée de parasites.
      • Action(s) corrective(s) : Gardez la porte fermée en tout temps lorsque vous n'utilisez pas ou n'installez pas d'écran.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : L'assainissement général doit être amélioré :
      • - La station de lavage des mains a l'accumulation de débris et de silicone derrière tous les éviers doit être réaménagé. Débris noté sur le silicone
      • - Les sacs dans une glacière ont des débris alimentaires séchés
      • - Déversement noté sur les étagères inférieures et le refroidisseur de préparation
      • - Dirt et débris sur les bords du plancher
      • - Toutes les bouteilles de pulvérisation utilisées pour le nettoyage et l'assainissement sont sales
      • Mesures correctives : Nettoyer et maintenir toutes les zones susmentionnées. Date à corriger: 2021/04/29
      • Score de violation: 9
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation : Les nettoyeurs trouvés mal étiquetés et entreposés accrochés aux poubelles. S'assurer que tous les produits chimiques sont étiquetés correctement et les déplacer des poubelles pour les garder propres.
      • Mesures correctives : Date à corriger : Immédiatement
      • Score de violation: 3
  14. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Le lavage des mains arrière n'est pas fonctionnel
      • Mesures correctives : L'évier arrière a été nettoyé, le gestionnaire a informé que le service de plomberie était prévu pour réparer l'évier.
      • Documentation de fax concernant la réparation de plomberie de l'évier de lavage des mains de la zone arrière.
      • Score de violation: 5
  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les rayonnages de refroidissement à l'intérieur de l'espace ont une accumulation de débris.
      • Les joints de porte sont souillés et les débris sont accumulés.
      • Mesures correctives : Nettoyer les refroidisseurs.
      • Plan d'assainissement moniting records pas en cours d'utilisation.
      • Taux de violation: 15
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: Désinfectant à la concentration incorrecte, observé sous 200 ppm
      • Mesures correctives : S'assurer que le désinfectant est à 200 ppm, solution d'essai régulièrement.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: La station de lavage des mains à côté de la glacière a des taches de lke de moisissure à la zone de montage de la marche.
      • La zone arrière de l'évier de lavage des mains a des taches et il est sauvegardé, eau souillée debout observé.
      • Mesures correctives : Nettoyer et réparer les éviers de lavage des mains
      • Taux de violation: 25
  16. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Désinfectant de surface en contact avec les aliments non utilisé. Un problème récurrent.
      • Action(s) corrective(s) : Désinfectant préparé au moment de l'inspection.
      • Un désinfectant doit être disponible avant toute préparation alimentaire.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Étagères métalliques plus froides Walkin rouillées.
      • Revêtement de fond plus frais souillé.
      • Mesures correctives : Nettoyer le refroidisseur et réparer ou remplacer les étagères.
      • Refroidisseur de garnitures propres
      • Score de violation: 9
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Laver à la main l'évier et la zone de joint mural à nettoyer et Re-Caulked.
      • Base dans le local sur sécurisé.
      • Action(s) corrective(s): Réparation des plinthes
      • Score de violation: 1
  17. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Laver la main et tarauder la zone de l'évier
      • Mesures correctives: nettoyer et désinfecter
      • Score de violation: 9
  18. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les murs et les plinthes de la zone de la fosse sont délabrés et insuffisamment fixés
      • Action(s) corrective(s): Planches de base sécurisées et planches en fibre de verre renforcées
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Les étagères, le plafond et le ventilateur de refroidissement sont encastrés.
      • Les parties inférieures plus froides ont des accumulations de débris
      • La station de lavage des mains a besoin de nettoyage, de débris et de taches observés.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter le matériel.
      • Taux de violation: 15
  19. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le refroidisseur à l'intérieur a des accumulations de débris sur les rayonnages
      • Mesures correctives: Nettoyer les rayonnages et les désinfecter
      • Score de violation: 3
  20. Inspection de routine

    0 infraction

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