Knotted Roots - Events
307 - 527 15 Avenue SW Calgary AB T2R 1R5 · Food - Special Event
1 inspection
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Ils n'avaient pas d'unités chaudes ni de Cambro. Ils les ont informés qu'ils auront besoin d'une tenue chaude supplémentaire ou cambro prochain événement pour s'assurer que les articles chauds sont maintenus chaud. * Ils garderont les aliments chauds sur le grill et serviront au besoin.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?