Manila BBQ Super Mart
615 12th St, New Westminster · Store
6 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Observation: 5 plateaux d'oeufs de balut entreposés dans un refroidisseur coulissant. Facture commentée, produit est de Kiya Global Products avec une adresse répertoriée pour une zone résidentielle à Surrey.
- Mesure(s) corrective(s): Ordonnance de correction émise pour mettre les produits en attente. L'exploitant ne doit pas retirer, remplacer, modifier ou offrir à la vente ou à la distribution les oeufs de balut notés dans le refroidisseur coulissant de porte
- Score de violation: 9
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Inspection de suivi
1 infraction
- 313 - Animaux vivants dans les locaux, à l'exclusion de l'animal guide dans les zones approuvées [par. 25(1)]
- Observation: chien de compagnie de l'opérateur conservé dans la zone principale du magasin de l'installation
- Mesures correctives : Les animaux vivants ne sont pas autorisés dans les locaux. Enlevez l'animal
- Score de violation: 3
- 313 - Animaux vivants dans les locaux, à l'exclusion de l'animal guide dans les zones approuvées [par. 25(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des déjections rongantes sont notées dans les zones suivantes à l'arrière de la maison :
- - derrière les congélateurs
- -dans les étagères en bois à côté de la porte de réception
- -dans les étagères métalliques à côté du congélateur
- -sur boîtes de conserve et contenants alimentaires dans diverses caisses de lait (plastique jaune)
- -dans les rayonnages autour de la zone de collation (mini refroidisseur et micro-ondes)
- -dans les rayonnages autour de la cuisine (éviers)
- -dans les coins de la mini salle de stockage
- - autour du matériel de gymnastique, en particulier le long des murs
- Cette liste n'est pas exhaustive
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones susmentionnées. Utilisez une solution de javel à 100 ppm pour désinfecter les zones et empêcher les rongeurs de se familiariser avec la zone. Mélanger 1 c. à thé de javel avec 1 litre d'eau.
- Attendu 1 semaine.
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des déjections rongées sont notées derrière les congélateurs de la poitrine dans la zone de stockage arrière.
- Mesures correctives : Nettoyez les déjections de rongeurs et désinfectez la zone pour prévenir la contamination. S'assurer que les aliments sont gardés hors du sol pour éviter d'attirer les ravageurs.
- Score de violation: 3
- 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
- Observation: Une station de café en libre-service a été ajoutée. L'exploitant n'a pas soumis de plan d'assainissement pour approbation.
- Mesures correctives : Soumettre un plan d'assainissement pour la nouvelle machine à café. Les directions de mélange des désinfectants de qualité alimentaire ont été discutées avec l'exploitant sur place. Mélanger 5 ml de javel avec 1 L d'eau pour obtenir une solution de chlore de 100 à 200 ppm pour l'assainissement. Date à corriger: 13 juillet 2022
- Score de violation: 1
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction