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Manila BBQ Super Mart

615 12th St, New Westminster · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Manila BBQ Super Mart a été inspecté 6 fois par Fraser Health Authority depuis le 30 août 2021. La dernière inspection, le 23 octobre 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Provenance, étiquetage et allergènes.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 22 janvier 2025. Par exemple : 313 - Animaux vivants dans les locaux, à l'exclusion de l'animal guide dans les zones approuvées [par. 25(1)]

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 22 octobre 2025. Par exemple : 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation: 5 plateaux d'oeufs de balut entreposés dans un refroidisseur coulissant. Facture commentée, produit est de Kiya Global Products avec une adresse répertoriée pour une zone résidentielle à Surrey.
      • Mesure(s) corrective(s): Ordonnance de correction émise pour mettre les produits en attente. L'exploitant ne doit pas retirer, remplacer, modifier ou offrir à la vente ou à la distribution les oeufs de balut notés dans le refroidisseur coulissant de porte
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 313 - Animaux vivants dans les locaux, à l'exclusion de l'animal guide dans les zones approuvées [par. 25(1)]
      • Observation: chien de compagnie de l'opérateur conservé dans la zone principale du magasin de l'installation
      • Mesures correctives : Les animaux vivants ne sont pas autorisés dans les locaux. Enlevez l'animal
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections rongantes sont notées dans les zones suivantes à l'arrière de la maison :
      • - derrière les congélateurs
      • -dans les étagères en bois à côté de la porte de réception
      • -dans les étagères métalliques à côté du congélateur
      • -sur boîtes de conserve et contenants alimentaires dans diverses caisses de lait (plastique jaune)
      • -dans les rayonnages autour de la zone de collation (mini refroidisseur et micro-ondes)
      • -dans les rayonnages autour de la cuisine (éviers)
      • -dans les coins de la mini salle de stockage
      • - autour du matériel de gymnastique, en particulier le long des murs
      • Cette liste n'est pas exhaustive
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones susmentionnées. Utilisez une solution de javel à 100 ppm pour désinfecter les zones et empêcher les rongeurs de se familiariser avec la zone. Mélanger 1 c. à thé de javel avec 1 litre d'eau.
      • Attendu 1 semaine.
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections rongées sont notées derrière les congélateurs de la poitrine dans la zone de stockage arrière.
      • Mesures correctives : Nettoyez les déjections de rongeurs et désinfectez la zone pour prévenir la contamination. S'assurer que les aliments sont gardés hors du sol pour éviter d'attirer les ravageurs.
      • Score de violation: 3
      • 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
      • Observation: Une station de café en libre-service a été ajoutée. L'exploitant n'a pas soumis de plan d'assainissement pour approbation.
      • Mesures correctives : Soumettre un plan d'assainissement pour la nouvelle machine à café. Les directions de mélange des désinfectants de qualité alimentaire ont été discutées avec l'exploitant sur place. Mélanger 5 ml de javel avec 1 L d'eau pour obtenir une solution de chlore de 100 à 200 ppm pour l'assainissement. Date à corriger: 13 juillet 2022
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    0 infraction

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