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Mona's Shop Ltd.

31780 South Fraser Way, Abbotsford · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Mona's Shop Ltd. a été inspecté 2 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 juillet 2024. La dernière inspection, le 22 décembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 8 juillet 2024. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Dans le congélateur, les pois secs de sucre sont entreposés sous les pattes et le poisson de vache. Même chose pour le poisson cru emballé au-dessus des sacs de maïs congelés. Cela peut entraîner une contamination croisée des légumes.
      • Mesures correctives : S'assurer de conserver les protéines crues sur les rayonnages inférieurs prêts à manger des aliments et des légumes afin de prévenir la contamination croisée des aliments. Correction requise.
      • Score de violation: 3

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