Mona's Shop Ltd.
31780 South Fraser Way, Abbotsford · Store
2 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Dans le congélateur, les pois secs de sucre sont entreposés sous les pattes et le poisson de vache. Même chose pour le poisson cru emballé au-dessus des sacs de maïs congelés. Cela peut entraîner une contamination croisée des légumes.
- Mesures correctives : S'assurer de conserver les protéines crues sur les rayonnages inférieurs prêts à manger des aliments et des légumes afin de prévenir la contamination croisée des aliments. Correction requise.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]