Sabzi Mandi

31831 South Fraser Way, Abbotsford · Store

15 inspections

Inspection de routine8 avr. 2026
0 infraction
Inspection de routine16 mai 2025
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : Journal utilisé pour tracer le fond de la poubelle pour les fruits et légumes entiers. N'utilisez pas de papier journal car la couleur et l'encre peuvent contaminer les aliments.
  - Mesures correctives : Assurez-vous d'utiliser du matériel de qualité alimentaire pour aligner les paniers pour les fruits et légumes entiers. Vous pouvez utiliser des sacs en papier brun ou des doublures de qualité alimentaire à usage unique. Remplacer cette semaine. Correction requise cette semaine.
  - Score de violation: 3
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : Nettoyage général nécessaire dans les zones difficiles à nettoyer où il y a des déversements de nourriture et de vieux débris. Des déversements d'eau et de vieux débris alimentaires ont été observés sous des bacs en vrac, des étagères et des marches dans des coins plus frais.
  - Mesures correctives : S'assurer de suivre les déversements quotidiens et de nettoyer pour éviter d'attirer des ravageurs ou des moisissures. Correction nécessaire en deux semaines et poursuivre le nettoyage quotidien.
  - Score de violation: 3
Inspection de routine22 juin 2023
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : 1. Boîtes de nourriture entreposées directement sur le sol. Le sol est contaminé.
  - 2. Certaines expositions de fruits et légumes entiers sont bordées de journaux. Le journal de nouvelles n'est pas un matériel de contact de qualité alimentaire.
  - Mesures correctives : 1. Assurez-vous de conserver tous les produits alimentaires au moins 15 cm au-dessus du sol sur des étagères dédiées.
  - 2. Veiller à conserver les aliments dans des contenants de qualité alimentaire. La peinture sur le journal sort et ne peut être utilisée pour emballer ou stocker des aliments.
  - Correction requise en deux jours.
  - Score de violation: 3
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : Nettoyage général des déversements et des zones difficiles à nettoyer sous rayonnage. Les déversements de nourriture observés sous la corbeille de sucre brut. L'accumulation de poussière observée en marchant dans des rayonnages plus frais.
  - Mesures correctives : Veiller à nettoyer régulièrement les zones difficiles à nettoyer afin de prévenir la contamination des aliments et d'attirer les ravageurs. Correction requise en 1 semaine.
  - Score de violation: 3
Inspection de suivi26 juill. 2022
0 infraction
Inspection de suivi11 juill. 2022
0 infraction
Inspection de routine8 juill. 2022
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation: Nettoyage général nécessaire dans les zones difficiles à nettoyer sous rayonnage et derrière les aires de stockage. De vieux débris alimentaires, de la saleté et des nappes de morue ont été observés.
  - Mesures correctives : Nettoyage et assainissement requis dans ces secteurs. Correction requise en 2 semaines.
  - Score de violation: 3
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation: La porte coulissante principale est cassée et ne peut pas être fermée correctement. La température de refroidissement principale est de 4C à 10C. Nouveau stock au moment de l'inspection. S'assurer que la réparation est appliquée au refroidisseur de sorte que les températures peuvent être maintenues constamment en dessous de 4C pour tous les contenus.
  - Mesures correctives : S'assurer que la réparation et le service sont appliqués à la glacière afin que la glacière principale puisse atteindre 4C de façon constante dans la glacière. Si le refroidisseur échoue et que les aliments potentiellement dangereux ne peuvent pas être acheminés à 4C ou moins pendant plus de 2 heures, tous les aliments potentiellement dangereux devront être jetés. Correction requise en 2 jours.
  - Score de violation: 9
Inspection de suivi1 sept. 2020
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : * Construisez des glimes/débris à l'extérieur des aires de stockage et nécessite un nettoyage/entretien régulier; Remarque : tente à l'extérieur à réparer à l'extérieur lorsqu'elle est déchirée
  - Mesures correctives : * Veiller à ce que toutes les aires de stockage extérieures soient nettoyées/organisées; Nota : réparer la tente de stockage lorsqu'elle est cassée
  - Score de violation: 9
Inspection de routine28 août 2020
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : * Certaines étagères dans l'entreposage arrière avaient divers encombrements et des articles non liés aux aliments qui exigent l'organisation/nettoyage pour réduire le risque de contamination croisée dans ces zones
  - Mesures correctives : * S'assurer que toutes les étagères sont bien organisées et éliminer tous les encombrants afin de réduire le risque de contamination croisée
  - Score de violation: 9
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : * Construction de débris/grimes trouvés sous les rayonnages dans la zone de rayonnage à l'intérieur d'une salle de bains et à l'extrémité des allées; nettoyage en profondeur nécessaire
  - Action(s) corrective(s) : * Nettoyer/assainir toutes les zones de plancher dans la chambre d'arrêt sous les rayonnages et les extrémités des allées; l'extrémité des allées doit être fermée pour réduire l'accumulation de débris/grimes
  - Score de violation: 9
Inspection de suivi1 avr. 2019
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : * On a trouvé des bennes à l'intérieur des bennes, ce qui n'est pas hygiénique
  - Mesures correctives : * Veiller à ce que les scoops en vrac soient conservés à l'extérieur et entreposés de manière hygiénique
  - Score de violation: 9
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : * Construction de grime/débris trouvés à travers les rayonnages stockés, les zones de nourriture en vrac dans les bacs et les scoops, et d'autres zones de stockage à l'arrière
  - Mesures correctives : * Nettoyer et désinfecter soigneusement toutes les aires de stockage, y compris les rayonnages, les bacs en vrac et les scoops et autres aires de stockage, y compris les aires extérieures - plancher aussi et planches de base
  - Score de violation: 9
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation : * Distributeur de serviettes en papier à l'évier à 2 compartiments cassé et nécessite réparation/replacement; certaines poubelles en vrac ont été trouvées fissurées/brochées et doivent être remplacées par un bon ordre de fonctionnement
  - Mesure(s) corrective(s): * Assurez le distributeur de serviettes en papier au système d'évier à 2 compartiments en bon état de fonctionnement et de serviettes en papier disponibles en tout temps; assurez-vous que toutes les poubelles en vrac en bon état de fonctionnement sont exemptes de fissures/détériorées
  - Score de violation: 9
  - 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
  - Observation : * Il y a beaucoup de choses stockées sur le site non utilisé pour les affaires et à l'extérieur dans la tente aussi-- il y a des choses cassées stockées là pour être jetées / retirées des locaux
  - Mesures correctives : * Assurez-vous de ne garder que ce qui est utilisé pour les affaires sur place et d'enlever tous les autres articles des lieux (y compris les objets en tente à l'extérieur)
  - Score de violation: 5
Inspection de routine25 mars 2019
2 infractions
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : * Une serviette en papier était de nouveau manquante dans la zone du lavabo à 2 compartiments - cela est nécessaire pour un lavage adéquat des mains; cette violation a été discutée ou notée lors de nombreuses inspections antérieures et doit être traitée de façon cohérente
  - Mesures correctives : * Veiller à ce que le distributeur de serviettes en papier soit en bon état de fonctionnement et à ce que les serviettes en papier soient maintenues dans le distributeur en tout temps aux fins de lavage des mains
  - Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : * On a trouvé des bacs dans la zone des bacs à aliments en vrac qui sont entreposés dans la zone des bacs à aliments en vrac, ce qui est insalubre et peut entraîner une contamination croisée
  - Mesures correctives : * S'assurer que toutes les pelles sont entreposées correctement sur les bacs et que les couvercles des bacs sont fermés pour protéger les aliments contre la contamination
  - Score de violation: 9
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : * Constituer des grimes/débris trouvés dans le magasin sur les rayonnages de stockage, les conduites de nourriture en vrac (y compris les bacs aussi) et les aires de plancher qui nécessitent un nettoyage immédiat et un entretien plus régulier; Remarque : les grimes et les bacs en vrac étaient sales et doivent être lavés régulièrement pour réduire la contamination et se constituer des grimes/débris sur cet équipement alimentaire
  - Mesures correctives : * Veiller à ce que toutes les zones soient correctement nettoyées et entretenues dans l'état sanitaire, y compris toutes les aires de stockage et les rayonnages et les planchers, la base et les coins, etc.; Nettoyer et assainir soigneusement TOUS les bacs et scoops en vrac sur une base régulière et les entretenir de manière hygiénique
  - Score de violation: 9
  - 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
  - Observation : * Il y a des articles et des objets non commerciaux et des pourriels qui sont entreposés à l'intérieur et à l'extérieur des aires de stockage qui doivent être enlevés; cela a déjà été discuté à de nombreuses reprises et doit être traité immédiatement pour réduire le portage des parasites et permettre un entretien et un nettoyage plus faciles
  - Mesures correctives : * S'assurer que seuls les articles d'affaires conservés sur place et enlever toutes les choses qui ne sont pas actuellement utilisées pour les affaires hors des locaux
  - Score de violation: 5
Inspection de suivi31 août 2018
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
  - Observation : * L'étagère au-dessus de l'évier à 2 compartiments est faite de matériau qui n'est pas de qualité alimentaire et doit être remplacée par des étagères de qualité alimentaire (p. ex. étagère en fil propre)
  - Mesures correctives : * S'assurer que les étagères sont de qualité alimentaire (c.-à-d. pas de bois car ce n'est pas propre) et facile à nettoyer
  - Score de violation: 3
  - 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
  - Observation : * Un produit chimique (p. ex. drano) a été stocké sur une étagère supérieure à 2 compartiments dans la zone arrière; cela peut entraîner une contamination croisée
  - Mesures correctives : * Ne pas stocker les produits chimiques de façon inappropriée ou au-dessus des zones alimentaires, car cela peut entraîner une contamination croisée
  - Score de violation: 3
  - 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
  - Observation: * Certaines choses étant entreposées dans des aires de stockage qui ne sont pas utilisées car elles sont cassées ou non utilisées; ces choses à enlever des locaux
  - Mesures correctives : * Conservez seulement ce qui est utilisé pour les affaires sur le site et les articles/équipements qui sont en bon état de fonctionnement
  - Score de violation: 3
Inspection de suivi14 juin 2018
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
  - Observation : * L'étagère au-dessus de la surface de l'évier à 2 compartiments s'est détériorée et nécessite une mise à niveau de l'étagère de qualité alimentaire (p. ex. métal, etc.) lavable. Il y a encore des distributeurs en vrac.
  - Mesures correctives : * Remplacer une étagère en bois au-dessus d'un évier à 2 compartiments par une étagère de qualité alimentaire appropriée pour faciliter l'entretien et le nettoyage. Réparation de tous les distributeurs de produits alimentaires en vrac
  - Score de violation: 9
  - 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
  - Observation : * Dans la zone du puits de 2 compartiments, il y a beaucoup de choses non commerciales entreposées et encombrées. Articles non utilisés pour les affaires à enlever et ne garder les articles liés à la nourriture sur les étagères dans ce domaine
  - Mesures correctives : * Supprimer tous les éléments non utilisés pour les affaires et les maintenir en état sanitaire. Réinstaller le porte-serviettes murale et maintenir en bon état de fonctionnement
  - Score de violation: 5
Inspection de routine31 mai 2018
2 infractions
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
  - Observation (INSPECTION CORRECTE) : * L'assainissement n'était pas prêt à être utilisé ou disponible dans les zones avant ou arrière des puits à 2 compartiments. Désinfectant disponible pour désinfecter les compteurs, les couteaux, etc.
  - Mesures correctives : * Fournir un désinfectant dans toutes les zones alimentaires pour désinfecter l'équipement alimentaire (p. ex. couteaux, etc.) et compteurs, etc.
  - Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : * Certaines denrées alimentaires sont entreposées avec des produits chimiques et d'autres produits non alimentaires, ce qui est une pratique insalubre et inacceptable et peut entraîner une contamination croisée
  - Mesures correctives : * Veiller à ce que toutes les zones soient bien organisées, en éloignant les aliments des produits chimiques et autres produits non alimentaires afin de réduire le risque de contamination croisée
  - Score de violation: 3
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : * Construction de grimes/débris autour des bases d'équipement, des aires d'entreposage à l'intérieur et à l'extérieur qui nécessitent un nettoyage immédiat pour maintenir les conditions sanitaires
  - Mesures correctives : * Veiller à ce que toutes les zones soient nettoyées/aménagées régulièrement dans toutes les zones d'entreposage afin de maintenir les conditions sanitaires
  - Score de violation: 9
  - 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
  - Observation : * Certaines poubelles pour aliments en vrac ont été brisées et doivent être remplacées pour assurer la disponibilité de contenants et de couvercles pour tous les aliments en vrac
  - Mesures correctives : * Veiller à ce que tous les contenants d'aliments en vrac soient en bon état de fonctionnement avec des couvercles (p. ex., non fissurés/brossés, etc.)
  - Score de violation: 9
Inspection de routine29 sept. 2017
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : * Certaines accumulations de grime/débris trouvés autour des bases de rayonnage et des étalages de légumes qui nécessitent un nettoyage supplémentaire pour l'entretien sanitaire. En outre, l'entreposage extérieur nécessite aussi une organisation supplémentaire
  - Mesures correctives : * Veiller à ce que toutes les zones soient correctement nettoyées et organisées de façon à maintenir l'état sanitaire
  - Score de violation: 3
  - 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
  - Observation : * Plusieurs contenants pour vrac ont été brisés et les couvercles manquants - de sorte que les aliments ne sont pas protégés contre la contamination; l'exploitant a dit qu'ils ont des contenants pour vrac supplémentaires pour remplacer les contenants cassés
  - Mesures correctives : * Veiller à ce que tous les contenants d'aliments en vrac soient en bon état de fonctionnement et que les couvercles ne soient pas fissurés ou cassés pour protéger les aliments contre la contamination
  - Score de violation: 3
  - 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
  - Observation : * Il y avait sur le site des articles qui ne sont pas destinés aux entreprises et qui doivent être retirés des locaux
  - Mesures correctives : * Conserver seulement ce qui est utilisé pour les affaires sur le site et enlever tous les objets non commerciaux des locaux
  - Score de violation: 5
Inspection de routine11 juill. 2017
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
  - Observation : * Une réorganisation s'impose dans les aires d'entreposage et à l'extérieur pour réduire les risques de contamination croisée et de portage des ravageurs
  - Mesures correctives : * S'assurer que toutes les zones sont correctement nettoyées/organisées et entretenues afin de réduire les risques de contamination croisée/portage de la peste, etc.
  - Score de violation: 9
  - 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
  - Observation : * Certaines accumulations de grime/débris notées à travers les zones avant le long des bases et des allées et coins qui nécessitent un nettoyage/assainissement
  - Mesures correctives : * S'assurer que toutes les zones sont nettoyées, y compris les planchers et les plinthes, les coins, etc., régulièrement pour enlever l'accumulation et le grime.
  - Score de violation: 9