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Lawtons Drug #2561

20 SILVER FOX, NEW MINAS · Food Establishment

4 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - L'OPÉRATEUR S'abstient d'assurer l'entretien, le nettoyage et le programme de sanitation, y compris les procédures qui permettront de s'assurer que l'établissement et l'équipement des aliments sont entretenus, nettoyés et sanitisés.
      • Réparation des joints de rampe de chargement pour empêcher l'entrée de la vermine.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 29(2)a) - L'OPÉRATEUR S'abstient d'assurer l'entretien, le nettoyage et le programme de sanitation, y compris les procédures qui permettront de s'assurer que l'établissement et l'équipement des aliments sont entretenus, nettoyés et sanitisés.
      • Toutes les toilettes étaient insalubres. Nettoyer et désinfecter les toilettes chaque jour et au besoin pour maintenir un état sanitaire. Remplir l'approvisionnement en nettoyants et en désinfectants pour le stockage. Éduquer le personnel de jour sur les pratiques de nettoyage et examiner également avec le nettoyeur de nuit que le plan d'assainissement approprié est suivi. Porte-réfrigérateurs et manches propres. Étagère haut de gamme propre de lait et de déli réfrigérateur. Nettoyer les réfrigérateurs de rangement arrière. Réparation des joints de rampe de chargement pour empêcher l'entrée de la vermine.
    • 82(1) - ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS DE FONCTIONNEMENT SANS PERMIS.
      • renouveler immédiatement le permis et l'affichage de Foodshop pour l'affichage public.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    2 infractions

    • 19(2)b) - FERMAGE POUR PROVIDEER DES INSTALLATIONS DE HANDWASHAGE ADEQUATÉES ET PROPRIETES.
      • Réparation / remplacement des distributeurs de serviettes en papier dans les toilettes du public et du personnel. Les serviettes en papier doivent être protégées contre la contamination croisée.
    • 29(2)a) - L'OPÉRATEUR FAUT S'assurer que le programme d'entretien, de nettoyage et de sanitation comprend des procédures qui permettront de s'assurer que l'établissement et l'ÉQUIPEMNT des aliments sont MAINTENUS, ÉLÉMENTS ET SANITÉS.
      • Cesser l'utilisation du produit d'assainissement expiré et réapprovisionner les fournitures. Utiliser un produit de remplacement en attendant et éduquer le personnel sur l'utilisation.