New York Hotdog & Coffee
15529 Marine Dr, White Rock · Restaurant
4 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Aucun désinfectant facilement disponible au moment de l'inspection.
- Action(s) corrective(s) : Instruire l'opérateur pour préparer le désinfectant.
- Toujours avoir un désinfectant prêt lorsque l'installation est en exploitation ou lorsque les aliments sont préparés/manipulation.
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: 1. Machine à glace observée pour avoir des taches à l'intérieur
- 2. Panneau de coupe observé pour avoir des taches.
- Action(s) corrective(s) : Veuillez vider, nettoyer profondément et désinfecter la machine à glace
- S'il vous plaît trempez la planche à découper dans de l'eau de Javel forte pour soulever les taches. Si les taches ne peuvent pas être levées. Veuillez remplacer la planche à découper.
- À compléter par : 22 juin 2026
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: 1. Hotte de ventilation ayant une accumulation de graisse
- 2. Les articles sont observés sur le bouchon de graisse. Le rayonnage est sale.
- 3. Surfaces générales (zone de storve, surface de la fosse à vaisselle, luxure) observées avec des débris ou collants.
- Mesures correctives : Veuillez systématiquement nettoyer l'installation.
- À compléter par : 22 juin 2026
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Aucun désinfectant de surface n'a été préparé pour utilisation
- Mesures correctives : L'exploitant a fait une solution au moment de l'inspection. Assurez-vous que la solution de désinfectant est disponible en tout temps.
- Score de violation: 5
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des mouches de maison notées dans la zone arrière.
- Mesures correctives : S'assurer que les locaux sont exempts de mouches. Placez des pièges et consultez la compagnie de lutte antiparasitaire.
- S'assurer que tous les aliments restent couverts.
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]