Sandcastle Mini Market
15525 Marine Dr, White Rock · Restaurant
7 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les zones et les coins derrière et sous l'équipement doivent être nettoyés. Construction de débris.
- Mesures correctives : Nettoyer les zones sales et suivre un calendrier de nettoyage régulier.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Refroidisseur de lait à 7-8 C.
- Mesure(s) corrective(s): Le refroidisseur doit être à 4 °C ou moins. Ne pas utiliser pour l'entreposage d'aliments potentiellement dangereux comme le lait.
- Réparer/remplacer le refroidisseur de façon à ce qu'il soit de 4 C ou moins.
- Score de violation: 3
- 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
- Observation : Les articles qui ne sont plus nécessaires ou utilisés sont stockés sur place.
- Mesures correctives : Jeter/supprimer les articles qui ne sont plus nécessaires pour les locaux alimentaires.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Les comptoirs, le plancher, les toilettes, etc. nécessitent un nettoyage amélioré.
- Mesures correctives : Améliorer le nettoyage du comptoir, des étagères, du plancher de la salle de stockage à sec, etc.
- Suivez un calendrier de nettoyage écrit de routine.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]