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Nor. Coffee

860 Johnson Street, Victoria, BC, V8W 1N3 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Nor. Coffee a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 28 juillet 2026. La dernière inspection, le 28 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 28 juillet 2026. Par exemple : Opérations et entretien/autres

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Première

    1 infraction

    • Opérations et entretien/autres
      • Désinfectant sur place mesuré à 0ppm de chlore.
      • Obtenir de l'eau de Javel pour préparer une solution de chlore de 100 ppm pour assainir les surfaces. Obtenir des bandes d'essai pour vérifier la concentration. Commentaires L'inspection initiale a été effectuée en raison du changement de propriétaire. Aucun changement structurel n'a été apporté au plan d'étage existant depuis la dernière propriété. L'évier de lavage des mains était équipé d'eau courante chaude et froide, de savon liquide et de serviette en papier. Températures de refroidissement mesurées à 4°C ou moins. Température du congélateur mesurée à -18 °C ou moins. Un modèle de journal de température a été fourni sur place. Un lavabo à deux compartiments était en place. Des pièges étaient en place. Aucun signe d'activité nuisible n'a été identifié. Deux toilettes étaient équipées d'eau courante chaude et froide, de savon liquide et de serviettes en papier. Le propriétaire avait un certificat FOODSAFE de niveau 1, valide jusqu'au 25 novembre 2030. L'installation a été entretenue dans un état sanitaire. L'installation a reçu l'autorisation de fonctionner.

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