Oh My Cod

212-2111 Main St Penticton BC V2A 6W6 · Restaurant - Food Service

3 inspections

1. Surveillance7 janv. 2026

   0 infraction

2. Surveillance27 mars 2025

   1 infraction

   • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
     • Observation(s): La température de rétention à chaud du riz cuit était de 43C. Mesures correctives : - L'exploitant doit s'assurer que le riz cuit est maintenu à une température supérieure à 60C (hauteur) ou inférieure à 4C (hauteur froide). Le riz cuit ne doit pas être conservé dans une zone de danger (5C à 59C) pendant plus de 2 heures. - L'exploitant doit acheter une unité de maintien à chaud appropriée pour garder le riz cuit d'ici le 15 avril 2025.
3. Surveillance13 févr. 2024

   1 infraction

   • F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
     • Observation(s): L'exploitant doit s'assurer qu'au moins un employé par poste possède un certificat de sécurité alimentaire. L'exploitant doit m'envoyer une preuve d'inscription à la formation d'ici le 29 février 2024.