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Pinoy Meaty Mart

9 - 6200 67A Street Red Deer AB T4P 3E8 · Food - General

1 inspection

  1. Inspection initiale

    2 infractions

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Un certain nombre de produits alimentaires n'étaient pas étiquetés. S'assurer que tous les produits préparés et emballés à la maison sont bien étiquetés. L'étiquetage doit être effectué conformément aux exigences de l'ACIA en matière d'étiquetage et doit comprendre un nom, des coordonnées, une liste d'ingrédients et une mention faite au plus tôt. Si les produits sont bruts, cela doit être indiqué sur l'étiquette.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Étagère en bois de bare nécessite la peinture. 2. L'aération dans la cuisine, au-dessus de la préparation des aliments, nécessite un nettoyage.