Aller au contenu
Chargement de la carte…

Pizza Palace Ltd

101 - 30537 Blueridge Dr, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Pizza Palace Ltd a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 mars 2018. La dernière inspection, le 13 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 5 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 11 mars 2020. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 28 mars 2019. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : désinfectant pour le chlore à 50ppm. L'opérateur a corrigé cela. Maintenant à 100ppm.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : * La porte de stockage de l'équipement alimentaire présentait des signes de grime/débris et nécessite un nettoyage/assainissement plus fréquent
      • Mesure(s) corrective(s) : * Veiller à ce que le support de stockage de l'équipement alimentaire demeure propre et désinfecté
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: * Les planchers et les murs peints se sont détériorés et nécessitent une mise à niveau et une peinture pour fournir des finitions appropriées pour le nettoyage/entretien
      • Action(s) corrective(s): * Repeindre tous les planchers et les murs peints et maintenir en bon état de fonctionnement pour faciliter l'entretien
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : * Certaines accumulations de grime/débris trouvés dans les aires de stockage et de préparation des aliments sous l'équipement, etc., qui nécessitent une certaine attention de nettoyage et d'entretien sanitaire
      • Mesures correctives : * S'assurer que toutes les zones sont bien nettoyées/ entretenues et en état sanitaire
      • Score de violation: 9
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation : * Certains contenants alimentaires utilisés n'étaient pas de qualité alimentaire. La couverture de la machine dure utilisée n'était pas de qualité alimentaire. L'opérateur a dit de remplacer les contenants alimentaires et le couvercle de pâte qui ne sont pas de qualité alimentaire par des contenants alimentaires appropriés.
      • Mesures correctives : * S'assurer que tous les contenants d'aliments et le couvercle de pâte sont lavables et salubres
      • Score de violation: 9
      • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation : * Certains articles sont entreposés dans des zones de stockage qui ne sont pas pour les affaires. L'opérateur a dit de retirer et de ne garder que ce qui est utilisé pour les affaires
      • Mesures correctives : * Supprimer tous les éléments non commerciaux et ne garder que ce qui est utilisé pour les affaires sur le site.
      • Score de violation: 3

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web