Pizza Palace Ltd
101 - 30537 Blueridge Dr, Abbotsford · Restaurant
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : désinfectant pour le chlore à 50ppm. L'opérateur a corrigé cela. Maintenant à 100ppm.
- Mesures correctives:
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : * La porte de stockage de l'équipement alimentaire présentait des signes de grime/débris et nécessite un nettoyage/assainissement plus fréquent
- Mesure(s) corrective(s) : * Veiller à ce que le support de stockage de l'équipement alimentaire demeure propre et désinfecté
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de suivi
1 infraction
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: * Les planchers et les murs peints se sont détériorés et nécessitent une mise à niveau et une peinture pour fournir des finitions appropriées pour le nettoyage/entretien
- Action(s) corrective(s): * Repeindre tous les planchers et les murs peints et maintenir en bon état de fonctionnement pour faciliter l'entretien
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : * Certaines accumulations de grime/débris trouvés dans les aires de stockage et de préparation des aliments sous l'équipement, etc., qui nécessitent une certaine attention de nettoyage et d'entretien sanitaire
- Mesures correctives : * S'assurer que toutes les zones sont bien nettoyées/ entretenues et en état sanitaire
- Score de violation: 9
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation : * Certains contenants alimentaires utilisés n'étaient pas de qualité alimentaire. La couverture de la machine dure utilisée n'était pas de qualité alimentaire. L'opérateur a dit de remplacer les contenants alimentaires et le couvercle de pâte qui ne sont pas de qualité alimentaire par des contenants alimentaires appropriés.
- Mesures correctives : * S'assurer que tous les contenants d'aliments et le couvercle de pâte sont lavables et salubres
- Score de violation: 9
- 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
- Observation : * Certains articles sont entreposés dans des zones de stockage qui ne sont pas pour les affaires. L'opérateur a dit de retirer et de ne garder que ce qui est utilisé pour les affaires
- Mesures correctives : * Supprimer tous les éléments non commerciaux et ne garder que ce qui est utilisé pour les affaires sur le site.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]