Popeye's Supplements
102-1150 Hillside Dr Kamloops BC V2E 2N1 · Restaurant - Food Service
8 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
5 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): • Au moment de l'inspection, l'exploitant a déclaré qu'il n'y avait pas de bandelettes d'essai pour surveiller les concentrations de désinfectant. Des bandes d'essai doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux. • Au moment de l'inspection, on a observé un refroidisseur sous la machine à agiter avec des thermomètres non fonctionnels. Veiller à ce que les thermomètres fonctionnent et puissent surveiller les températures.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): • Le flacon de pulvérisation de sanitizer doit être correctement étiqueté.
- F2.5D Les produits chimiques, les nettoyants et les autres agents doivent être étiquetés et entreposés séparément des aliments pour prévenir la contamination.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): • S'assurer que les serviettes en papier sont distribuées par le distributeur de serviettes en papier. • Au moment de l'inspection, on a constaté que l'évier de lavage des mains réservé contenait de l'équipement sales. L'évier dédié doit rester accessible en tout temps.
- F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
- F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): • Au moment de l'inspection, l'exploitant n'était pas en mesure de fournir le plan de salubrité des aliments et a déclaré qu'il était à la maison. Le plan de salubrité des aliments doit être disponible sur place en tout temps. • Les registres de température doivent être maintenus et conservés sur place. • Des registres de température doivent être maintenus pour les refroidisseurs contenant la préparation des repas et conservés sur place en tout temps.
- F3.3A L'exploitant doit avoir des procédures écrites de manipulation des aliments qui comprennent tous les aliments potentiellement dangereux sur place.
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): • Au moment de l'inspection, l'exploitant n'était pas en mesure de fournir un plan d'assainissement. Un plan d'assainissement écrit doit être disponible sur place en tout temps. • Les registres d'assainissement doivent être tenus et conservés sur place.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
1 infraction
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- Observation(s) : a) Postuler le permis d'exploitation de la Santé Intérieure, avec l'autocollant de validation 2020, au comptoir de service alimentaire.
- F3.1A Un permis d'exploitation valide doit être affiché à un endroit bien en vue.
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- Surveillance
0 infraction