Aller au contenu
Chargement de la carte…

Raghu's Biryani Drive

2570 Kingsway Ave, Port Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Raghu's Biryani Drive a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 1 février 2024. La dernière inspection, le 27 mars 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 novembre 2025. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 novembre 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 26 juin 2024. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 mars 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : L'assainissement général s'améliore, cependant, les sols et les surfaces murales nécessitent un nettoyage en profondeur pour éliminer l'accumulation de résidus dans certaines zones.
      • Action(s) corrective(s) : *Surfaces de courbure régulières utilisant un détergent/dégraissant fort et un pinceau à poils raides pour éliminer les résidus sur le sol et les parois.
      • Score de violation: 9
  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: Le bouton de contrôle de l'eau froide du robinet sur l'évier de cuisine n'est pas opérationnel.
      • Action(s) corrective(s) : Réparer le bouton cassé d'ici le mercredi 19 novembre 2025
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections Rodentes se trouvent autour des permimètres dans tout le local.
      • Mesures correctives : *Augmentation de l'assainissement dans les locaux pour éliminer les agents nuisibles
      • *Augmentation de la fréquence des visites de lutte antiparasitaire aux deux semaines jusqu'à ce que l'activité des rongeurs soit maîtrisée
      • *Sceller les points d'entrée dans les locaux pour prévenir les activités antiparasitaires futures
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: L ' assainissement général des surfaces du sol dans l ' ensemble des locaux est médiocre. Résidus, débris alimentaires et déjections de rongeurs trouvés sur les surfaces du sol du périmètre dans l'ensemble des locaux
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyer les planchers dans les locaux d'ici le mercredi 19 novembre 2025
      • Score de violation: 9
  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation : 1) Les distributeurs de serviettes en papier de la cuisine et des toilettes sont vides.
      • 2) Le bouton de commande de l'eau froide sur l'évier de la cuisine n'est pas opérationnel (impossibilité de fournir de l'eau froide)
      • Mesures correctives : 1) Les employés ont indiqué qu'ils manquaient de serviettes en papier dans le restaurant. Les employés ont placé des serviettes à l'évier à titre temporaire jusqu'à ce que les serviettes en papier soient reconstituées.
      • 2) Réparer le bouton de contrôle de l'eau froide pour restaurer l'approvisionnement en eau froide de l'évier dès que possible.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des excréments de souris observés sur les planchers et les rebords de fenêtres autour des périmètres de la cuisine.
      • Mesures correctives : * Désinfecter les zones où l'activité des rongeurs est présente avec de l'eau de Javel et de l'eau, puis éliminer les excréments de rongeurs (portant des gants jetables et un masque).
      • *Pièges à rongeurs à repositionnement
      • *Suivez les recommandations de votre technicien en lutte antiparasitaire pour éliminer l'activité des rongeurs dans les locaux.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Déversements de nourriture et débris s'accumulant sur les planchers de la cuisine, principalement autour des périmètres de la pièce et de l'équipement sous/derrière.
      • Action(s) corrective(s) : *Encore nettoyer et désinfecter les sols de la cuisine.
      • *Augmentation de la fréquence de nettoyage pour prévenir la contamination des aliments et éliminer les attracteurs pour les ravageurs.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Aucun désinfectant résiduel détectable dans le lave-vaisselle. Le contenant d'approvisionnement en désinfectant du chlore est vide.
      • Mesure(s) corrective(s) : Un nouveau contenant d'approvisionnement en désinfectant du chlore était connecté sur place.
      • *Train employés pour vérifier les niveaux chimiques pour le lave-vaisselle tous les jours avant l'ouverture.
      • *Former les employés à changer d'approvisionnement en produits chimiques lorsque les niveaux tombent sous 25% plein
      • * Confirmer les niveaux d'assainissement du chlore dans le lave-vaisselle à l'aide de papiers d'essai au chlore (fournis par la société d'approvisionnement en lave-vaisselle)
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Sol, débris et résidus d'huile observés sur les sols de la cuisine.
      • Résidus huileux notés sur les surfaces et l'équipement de la ligne de cuisson.
      • Mesures correctives : L'assainissement doit être amélioré.
      • *Augmentation de la fréquence de nettoyage pour prévenir l'accumulation de sol, de débris et de résidus d'huile.
      • *Assurer le stockage des produits chimiques et du matériel de nettoyage appropriés pour le personnel afin de faciliter le nettoyage efficace des surfaces et du matériel.
      • Score de violation: 9
  7. Inspection de routine

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web