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Riverside Villa Rec Centre

5129 Riverview Gate Rd Fairmont Hot Springs BC V0B 1L1 · Restaurant - Food Service

Résumé des inspections

Riverside Villa Rec Centre a été inspecté 9 fois par Interior Health Authority depuis le 30 janvier 2015. La dernière inspection, le 13 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Les 6 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 mars 2017. Par exemple : 4 - Les aliments sont-ils manipulés de façon hygiénique et protégés contre la contamination?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    1 infraction

    • F2.4 - Les aliments sont-ils manipulés de façon hygiénique et protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Des saucisses congelées étaient entreposées dans le congélateur de la salle du personnel. Assurez-vous que tous les aliments de l'établissement sont entreposés dans les réfrigérateurs/congélateurs de la cuisine approuvée. Les refroidisseurs sont verrouillés lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
  8. Surveillance

    1 infraction

    • 9 - Les aliments sont-ils manipulés de manière hygiénique et protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Des rodenticides étaient utilisés dans la cuisine principale sous le distributeur de papier. N'utilisez ni ne stockez AUCUN rodenticide et/ou pesticides dans les locaux alimentaires.
      • 9.1 - L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
  9. Surveillance

    0 infraction

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