Royal Daycare Center Metis Trail - Food
3205 - 4250 109 Avenue NE Calgary AB T3N 1X3 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des plats d'œufs crus en coquille ont été conservés sur une étagère à l'intérieur du réfrigérateur au-dessus des légumes. Corrigé sur place. S'assurer que toutes les viandes crues, les oeufs et les fruits de mer sont entreposés sur les tablettes inférieures de tout aliment prêt à manger pour prévenir la contamination.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- 1.L'évier dans la cuisine a été bloqué, une souche et un outil de cuisine ont été trouvés dans le bassin. Corrigé sur place. Assurez-vous que le personnel n'utilise que l'évier pour le lavage des mains. 2. Les serviettes en papier pour le lavage des mains sont entreposées dans un récipient ouvert sur le comptoir. Fournir un distributeur approprié pour stocker les serviettes en papier à des fins de lavage des mains.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?