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Safeway #4913 - Store

6564 Hastings St, Burnaby · Store

11 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le refroidisseur d'affichage des champignons avait une température ambiante de 10-15 degrés Celsius et la température interne de plusieurs aliments était de 13 degrés Celsius. La nourriture doit être maintenue à une température comprise entre 1 et 4 degrés Celsius.
      • Mesures correctives : Les aliments suivants ont été jetés :
      • -9 paquets de graines de haricots.
      • -4 wonton wraps
      • -4 rouleaux d'oeufs
      • -30 paquets de nouilles
      • -20 paquets de champignons tranchés.
      • Les autres aliments n'étaient pas des aliments potentiellement dangereux.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le refroidisseur d'affichage des champignons doit être réparé afin qu'il puisse maintenir la nourriture à 1-4 degrés Celsius.
      • Mesures correctives : Contrôle de suivi requis dans un délai d'une semaine.
      • Score de violation: 9
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de suivi

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Flies observées dans la zone de production et de réception.
      • Mesures correctives : S'il vous plaît augmenter l'assainissement et d'éliminer tout déversement de nourriture dès pour décourager le portage des ravageurs.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires notés sur le sol sous les étagères à l'arrière. Le sol du refroidisseur à l'italienne et de la zone de réception doit également être nettoyé.
      • Mesures correctives : Veuillez procéder à un nettoyage en profondeur de la zone de plancher notée par un suivi de l'inspection.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le distributeur de papier à la station de lavage des mains du département des produits est cassé.
      • Mesures correctives: Veuillez réparer le distributeur dès que possible.
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de routine

    0 infraction