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Save On Foods 2232

3-9129 Main St Osoyoos BC V0H 1V0 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Save On Foods 2232 a été inspecté 3 fois par Interior Health Authority depuis le 29 mars 2023. La dernière inspection, le 11 décembre 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 décembre 2025. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Dans l'ensemble, oui, cependant les ventilateurs du refroidisseur à glissière Meat ont une accumulation de poussière. Les ventilateurs de la glacière à pendaison Deli/Bakery et du congélateur à pendaison ont une accumulation de poussière. *Les particules dures peuvent créer un potentiel de contamination croisée. -Assurer l'élimination de la poussière, nettoyer, désinfecter et surveiller régulièrement. Les grandes planches à découper du Deli/Bakery se sont portées avec des rainures. Cela crée un risque de contamination croisée. - S'assurer de le remplacer dans un avenir proche.
  2. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Dans l'ensemble, oui, cependant les ventilateurs du refroidisseur à glissière Meat ont une accumulation de poussière. Les ventilateurs du refroidisseur de walking-in Deli/Sushi/Bakery et du congélateur walking-in ont une accumulation de poussière. Les particules de poussière peuvent créer un potentiel de contamination croisée. -Assurer l'élimination de la poussière, nettoyer, désinfecter et surveiller régulièrement.
  3. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Les ventilateurs du refroidisseur à glissière ont une accumulation de poussière. Les particules de poussière peuvent créer un potentiel de contamination croisée. -S'assurer d'éliminer les poussières et de surveiller régulièrement.

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