SB Food Service

5419 Simpson Trail, Fort Nelson, V0C 1R0 · Restaurant

1 inspection

1. Inspection initiale27 févr. 2026

   2 infractions

   • 105 - Téléinspection
     • Observation : Une inspection à distance de ces locaux a été effectuée par téléphone le 27 février 2026. L'exploitant a rempli une liste de contrôle d'auto-inspection des lieux d'alimentation et l'a soumise avec les documents justificatifs demandés à l'agent d'hygiène du milieu. L'agent d'hygiène du milieu n'a pas effectué d'inspection sur place.
     • Mesures correctives : s.o
   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation: (INSPECTION CORRECTÉE) Le lait en bouteille est placé au fond du réfrigérateur debout. Le téléphone mobile est mis sur la table de préparation des aliments. (Importance pour la santé publique) - Les aliments prêts-à-manger, comme le lait, devraient être conservés sur le dessus du réfrigérateur afin d'éviter la contamination croisée des produits crus. Le téléphone mobile peut contenir des agents pathogènes et peut augmenter le risque de contamination alimentaire.
     • Mesures correctives : L'opérateur met immédiatement du lait sur le dessus du réfrigérateur. L'opérateur a immédiatement enlevé les objets personnels.