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Snoopy's Creamer & Bites

202 - 7 Westwinds Crescent NE Calgary AB T3J 5H2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Snoopy's Creamer & Bites a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 21 février 2024. La dernière inspection, le 9 septembre 2026, a relevé 5 infractions.

Aucune des 7 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 21 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 février 2025. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 février 2025. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 11 février 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 11 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 9 septembre 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 9 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 9 septembre 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    5 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • **The violation still exists. During the inspection, the operator was observed cooking deep-fried food and attempted to conceal the activity by moving the hot oil into the oven upon the inspector's arrival****The violation still exists** During current inspection deep fried samosas and vegetable cutlets (Aaloo tikki) were observed. **The violation still exists**- A pan of cooking oil was observed during current inspection and operator agreed that they still do some frying at the stove. Food was being prepared (shallow frying) on a stove without a ventilation canopy. Smoke was observed accumulating in the kitchen during cooking.- Install an approved commercial ventilation canopy in accordance with City of Calgary Fire Department requirements and applicable building codes. Until a compliant ventilation system is installed, discontinue any food preparation that generates smoke, grease-laden vapours, or fumes within the facility.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • The operator replaced several ceiling tiles in the kitchen; however, the newly installed tiles were not smooth and appeared to be acoustic ceiling tiles.- Ensure that all ceiling tiles in the kitchen are smooth, non-absorbent, and easily cleanable to facilitate proper cleaning and sanitation. Acoustic ceiling tiles are not acceptable in food preparation areas.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • **The conveyor belt cleanliness was improved but required regular cleaning****The violations still exist****The violation still exists**1. The oven conveyor belt was visibly dirty with accumulated grease and food debris. No written cleaning and sanitizing procedure for the oven conveyor belt was available on-site.- Clean and sanitize the oven conveyor belt to remove all grease and food debris. Develop, implement, and maintain a written cleaning and sanitizing procedure for the oven and conveyor belt, and ensure staff are trained to follow it.2. Several pieces of broken or non-functional equipment were present in the kitchen and were visibly dirty.- Remove all broken and non-functional equipment from the facility to prevent contamination risks and to create adequate space for safe and effective cleaning and food handling.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • **The violation still exists****The violation still exists****The violation still exists**- The operator replaced the styrofoam boards with cloth curtains. However, the curtains are not smooth, impervious to moisture, or easily cleanable. The operator was advised to use materials that are smooth, non‑absorbent, moisture‑impervious, and easily cleanable, as required.Styrofoam boards were used to cover the kitchen area windows, with a significant accumulation of food debris and spillage on them.Remove the Styrofoam boards and thoroughly clean the windowsills. Ensure that any window coverings used are smooth, non-porous, and easily cleanable.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • **The violation still exists**The floor and ceiling were observed to be dirty, with accumulated food grime and smoke residue from cooking.- Thoroughly clean and sanitize the floor and ceiling to remove all food grime and smoke residue. Maintain these surfaces in a clean condition at all
  2. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • ** La violation existe toujours** Lors de l'inspection en cours, on a observé des samosas frits profonds et des découpettes végétales (Aaloo tikki). ** La violation existe toujours**- Une casserole d'huile de cuisson a été observée lors de l'inspection en cours et l'opérateur a convenu qu'il faisait encore quelques fritures au fourneau. On préparait des aliments (frix de suif) sur un poêle sans auvent. La fumée s'accumule dans la cuisine pendant la cuisson. Installer un couvert de ventilation commerciale approuvé conformément aux exigences du service des incendies de la Ville de Calgary et aux codes de construction applicables. Jusqu'à ce qu'un système de ventilation conforme soit installé, cesser toute préparation alimentaire qui génère de la fumée, des vapeurs de graisse ou des fumées dans l'installation.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La bande transporteuse du four était visiblement sale avec la graisse accumulée et les débris alimentaires. Aucune procédure écrite de nettoyage et d'assainissement de la bande transporteuse du four n'était disponible sur place. Nettoyer et assainir la bande transporteuse du four pour éliminer tous les débris de graisse et de nourriture. Élaborer, mettre en œuvre et maintenir une procédure écrite de nettoyage et d'assainissement du four et de la bande transporteuse, et s'assurer que le personnel est formé à la suivre. 2. Plusieurs pièces d ' équipement cassé ou non fonctionnel étaient présentes dans la cuisine et étaient visiblement sales. Enlevez tout l'équipement cassé et non fonctionnel de l'installation afin de prévenir les risques de contamination et de créer un espace adéquat pour un nettoyage et une manipulation sécuritaires et efficaces des aliments.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • **La violation existe toujours****La violation existe toujours**- L'opérateur a remplacé les planches de styromousse par des rideaux en tissu. Cependant, les rideaux ne sont pas lisses, imperméables à l'humidité ou faciles à nettoyer. On a conseillé à l'exploitant d'utiliser des matériaux lisses, non absorbants, imperméables à l'humidité et faciles à nettoyer, au besoin. Les panneaux de mousse de styrène ont été utilisés pour couvrir les fenêtres de la cuisine, avec une accumulation importante de débris alimentaires et de déversements sur eux. Enlevez les panneaux de mousse et nettoyez soigneusement les rebords de fenêtres. Assurez-vous que les couvertures de fenêtres utilisées sont lisses, non poreuses et facilement propres.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • On a observé que le plancher et le plafond étaient sales, et que la nourriture s'accumulait et que les résidus de fumée provenaient de la cuisson. Nettoyer et assainir le plancher et le plafond de façon à éliminer tous les résidus de grime alimentaire et de fumée. Maintenir ces surfaces dans un état propre du tout
  3. Inspection de la gestion des risques

    5 infractions

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Il y avait une boîte d'arrosage commune dans la salle de bains et le papier toilette n'était pas disponible. - Oui. Veuillez enlever la boîte d'arrosage et installer un bidet ou une pièce jointe.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • ** La violation existe toujours**- Une casserole d'huile de cuisson a été observée lors de l'inspection en cours et l'opérateur a convenu qu'il faisait encore quelques fritures au fourneau. On préparait des aliments (frix de suif) sur un poêle sans auvent. La fumée s'accumule dans la cuisine pendant la cuisson. Installer un couvert de ventilation commerciale approuvé conformément aux exigences du service des incendies de la Ville de Calgary et aux codes de construction applicables. Jusqu'à ce qu'un système de ventilation conforme soit installé, cesser toute préparation alimentaire qui génère de la fumée, des vapeurs de graisse ou des fumées dans l'installation.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • ** 25 mars 2026 : La violation existe toujours; la nourriture a été jetée du refroidisseur de préparation pendant l'inspection** Le refroidisseur de préparation avant a été enregistré à une température de 22°C. Servir le refroidisseur et s'assurer qu'il maintient une température constante de 4°C ou inférieure. Ne conservez pas les aliments périssables dans le refroidisseur avant d'atteindre la température appropriée.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La bande transporteuse du four était visiblement sale avec la graisse accumulée et les débris alimentaires. Aucune procédure écrite de nettoyage et d'assainissement de la bande transporteuse du four n'était disponible sur place. Nettoyer et assainir la bande transporteuse du four pour éliminer tous les débris de graisse et de nourriture. Élaborer, mettre en œuvre et maintenir une procédure écrite de nettoyage et d'assainissement du four et de la bande transporteuse, et s'assurer que le personnel est formé à la suivre. 2. Plusieurs pièces d ' équipement cassé ou non fonctionnel étaient présentes dans la cuisine et étaient visiblement sales. Enlevez tout l'équipement cassé et non fonctionnel de l'installation afin de prévenir les risques de contamination et de créer un espace adéquat pour un nettoyage et une manipulation sécuritaires et efficaces des aliments.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • ** La violation existe toujours**- L'opérateur a remplacé les planches de styromousse par des rideaux en tissu. Cependant, les rideaux ne sont pas lisses, imperméables à l'humidité ou faciles à nettoyer. On a conseillé à l'exploitant d'utiliser des matériaux lisses, non absorbants, imperméables à l'humidité et faciles à nettoyer, au besoin. Les panneaux de mousse de styrène ont été utilisés pour couvrir les fenêtres de la cuisine, avec une accumulation importante de débris alimentaires et de déversements sur eux. Enlevez les panneaux de mousse et nettoyez soigneusement les rebords de fenêtres. Assurez-vous que les couvertures de fenêtres utilisées sont lisses, non poreuses et facilement propres.
  4. Contrôle

    7 infractions

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Il y avait une boîte d'arrosage commune dans la salle de bains et le papier toilette n'était pas disponible. - Oui. Veuillez enlever la boîte d'arrosage et installer un bidet ou une pièce jointe.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • **Les violations jusqu'à l'existence**Les carreaux de plafond au-dessus du four de transport sont en très mauvais état. Remplacer les carreaux de plafond.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On préparait des aliments (frix de suif) sur un poêle sans auvent. La fumée s'accumule dans la cuisine pendant la cuisson. Installer un couvert de ventilation commerciale approuvé conformément aux exigences du service des incendies de la Ville de Calgary et aux codes de construction applicables. Jusqu'à ce qu'un système de ventilation conforme soit installé, cesser toute préparation alimentaire qui génère de la fumée, des vapeurs de graisse ou des fumées dans l'installation. 2. Le cauconnage entre l ' évier et le mur a été endommagé et s ' est détaché. Scellez l'écart. Remplacez le calmant et assurez-vous qu'il est fait de matériau qui est lisse et facile à nettoyer.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • ** 25 mars 2026 : La violation existe toujours; la nourriture a été jetée du refroidisseur de préparation pendant l'inspection** Le refroidisseur de préparation avant a été enregistré à une température de 22°C. Servir le refroidisseur et s'assurer qu'il maintient une température constante de 4°C ou inférieure. Ne conservez pas les aliments périssables dans le refroidisseur avant d'atteindre la température appropriée.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. La bande transporteuse du four était visiblement sale avec de la graisse accumulée et des débris alimentaires. Aucune procédure écrite de nettoyage et d'assainissement de la bande transporteuse du four n'était disponible sur place. Nettoyer et assainir la bande transporteuse du four pour éliminer tous les débris de graisse et de nourriture. Élaborer, mettre en œuvre et maintenir une procédure écrite de nettoyage et d'assainissement du four et de la bande transporteuse, et s'assurer que le personnel est formé à la suivre. 2. Plusieurs pièces d ' équipement cassé ou non fonctionnel étaient présentes dans la cuisine et étaient visiblement sales. Enlevez tout l'équipement cassé et non fonctionnel de l'installation afin de prévenir les risques de contamination et de créer un espace adéquat pour un nettoyage et une manipulation sécuritaires et efficaces des aliments.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • **L'infraction existe toujours**Les panneaux en mousse de styromousse ont été utilisés pour couvrir les fenêtres de la cuisine, avec une accumulation importante de débris alimentaires et de déversements sur eux. Enlevez les panneaux de mousse et nettoyez soigneusement les rebords de fenêtres. Assurez-vous que les couvertures de fenêtres utilisées sont lisses, non poreuses et facilement propres.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le plancher de la cuisine, y compris les zones difficiles d'accès derrière le matériel, a accumulé des débris alimentaires. Nettoyer et désinfecter le plancher dans tous les domaines, y compris derrière l'équipement, et le maintenir dans un état propre et sanitaire.
  5. Inspection de la gestion des risques

    6 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il n'y avait pas de serviette en papier disponible dans les toilettes. Obtenir une serviette en papier fournie dans un distributeur.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les carreaux de plafond au-dessus du four sont en très mauvais état. Remplacer les carreaux de plafond.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le congélateur blanc adjacent au poêle avait une accumulation de débris alimentaires aux portes. Nettoyer soigneusement la porte du congélateur.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le refroidisseur de préparation avant a été enregistré à une température de 22°C. Servir le refroidisseur et s'assurer qu'il maintient une température constante de 4°C ou inférieure. Ne conservez pas les aliments périssables dans le refroidisseur avant d'atteindre la température appropriée.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les panneaux de mousse de styrène ont été utilisés pour couvrir les fenêtres de la cuisine, avec une accumulation importante de débris alimentaires et de déversements sur eux. Enlevez les panneaux de mousse et nettoyez soigneusement les rebords de fenêtres. Assurez-vous que les couvertures de fenêtres utilisées sont lisses, non poreuses et facilement propres.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le couvercle du ventilateur d'échappement dans la toilette était détaché, recouvert d'une feuille et placé sur une chaise haute. Veuillez retirer le film du couvercle du ventilateur d'échappement, le réparer ou le remplacer au besoin, et le réinstaller en toute sécurité sur le ventilateur d'échappement.
  6. Contrôle

    8 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Aucun désinfectant n'était préparé au moment de l'inspection. S'assurer que le désinfectant de surface est facilement disponible lors de la préparation des aliments. L'opérateur a préparé une solution d'assainissement de l'eau de Javel.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il n'y avait pas de serviette en papier disponible dans les toilettes. Obtenir une serviette en papier fournie dans un distributeur.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas tenus. Élaborer et tenir à jour des registres de lutte antiparasitaire.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les carreaux de plafond au-dessus du four sont en très mauvais état. Remplacer les carreaux de plafond.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le congélateur blanc adjacent au poêle avait une accumulation de débris alimentaires aux portes. Nettoyer soigneusement la porte du congélateur.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le refroidisseur de préparation avant a été enregistré à une température de 22°C. Servir le refroidisseur et s'assurer qu'il maintient une température constante de 4°C ou inférieure. Ne conservez pas les aliments périssables dans le refroidisseur avant d'atteindre la température appropriée.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les panneaux de mousse de styrène ont été utilisés pour couvrir les fenêtres de la cuisine, avec une accumulation importante de débris alimentaires et de déversements sur eux. Enlevez les panneaux de mousse et nettoyez soigneusement les rebords de fenêtres. Assurez-vous que les couvertures de fenêtres utilisées sont lisses, non poreuses et facilement propres.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le couvercle du ventilateur d'échappement dans la toilette était détaché, recouvert d'une feuille et placé sur une chaise haute. Veuillez retirer le film du couvercle du ventilateur d'échappement, le réparer ou le remplacer au besoin, et le réinstaller en toute sécurité sur le ventilateur d'échappement.
  7. Contrôle

    5 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Aucun désinfectant n'a été préparé au moment de l'inspection. L'opérateur a préparé un désinfectant. S'assurer que le désinfectant est toujours facilement disponible lors de la préparation des aliments.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le savon de bar est utilisé pour l'évier des toilettes. Enlever le savon à barre. Veuillez obtenir du savon fourni dans un distributeur.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les carreaux de plafond au-dessus du four sont en très mauvais état. Remplacer les carreaux de plafond.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le refroidisseur de préparation de service avant est recouvert de débris alimentaires. Nettoie à l'intérieur et autour de cette glacière.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y avait des boîtes de paperasse et du matériel inutilisé sur les comptoirs dans la zone de préparation arrière. Organisez cette zone. Enlever les fournitures et le matériel excédentaires.

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