St John Hospital Cafeteria
3255 Hospital Road, Vanderhoof, V0J 3A2 · Institutional Kitchen
2 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Au cours de l'inspection, des boîtes de nouilles sans gluten ont été observées entreposées directement sur le plancher du congélateur. Tous les aliments doivent être entreposés à au moins 15 cm (6 pouces) au-dessus du sol pour prévenir la contamination des aliments et réduire le risque de maladie d'origine alimentaire.
- Mesures correctives : L'exploitant a été informé du problème, et les cartons ont été immédiatement retirés du plancher du congélateur et correctement entreposés au moins 15 cm au-dessus du plancher.
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction