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Beans Coffee Shop

Unit 1 - 2465 Burrard Avenue, Vanderhoof, V0J 3A0 · Restaurant

Dossier officiel de Northern Health →

Résumé des inspections

Beans Coffee Shop a été inspecté 4 fois par Northern Health Authority depuis le 19 août 2024. La dernière inspection, le 15 juillet 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 15 juillet 2026. Par exemple : 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 13 février 2025. Par exemple : 401 - Critical Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 19 août 2024. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : (INSPECTION DURÉE DE L'INSPECTION) Observée pendant l'inspection que les chiffons d'essuyage mouillés étaient laissés sur les comptoirs entre les utilisations et n'étaient pas entreposés dans une solution d'assainissement. (Importance pour la santé publique) - Les vêtements utilisés une fois peuvent abriter et cultiver des bactéries s'ils sont laissés à la température ambiante, ce qui peut entraîner une contamination alimentaire.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les chiffons d'essuyage humides sont maintenus dans une solution d'assainissement bien préparée entre les utilisations et que les concentrations de désinfectant sont régulièrement surveillées et maintenues. Les chiffons d'essuie-glaces doivent être dans une solution désinfectante d'environ 200 ppm de chlore ou 200 ppm de Quats.
    • 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : L'opérateur a été observé en utilisant du vinaigre comme désinfectant sur les surfaces de contact avec les aliments. Aucun désinfectant approuvé n'était disponible dans les locaux au moment de l'inspection.(Important sur le plan de la santé publique)Le vinaigre n'est pas un désinfectant approuvé et ne fournit pas une action d'assainissement adéquate pour les surfaces de contact avec les aliments. Le fait de ne pas bien assainir les surfaces de contact avec les aliments peut augmenter le risque de contamination des aliments peut causer une maladie alimentaire lorsqu'elle est consommée.
      • Mesures correctives : L'exploitant a été avisé d'obtenir un désinfectant de qualité alimentaire approuvé et de s'assurer qu'il est toujours disponible et utilisé dans l'installation. Au cours de l'inspection, on a mélangé de l'eau de Javel non assise pour préparer une solution d'assainissement du chlore, et l'exploitant a été informé de la concentration appropriée et de l'utilisation appropriée d'un désinfectant pour les surfaces de contact avec les aliments.
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Critical Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation : (INSPECTION CORRECTÉE) On a observé que l'évier de lavage des mains était bloqué par une poubelle. (Public Heallth Significance) - évier de lavage des mains doit toujours être accessible afin d'assurer le lavage des mains par les gestionnaires de nourriture. Les mains lavées peuvent causer la contamination et la contamination croisée des aliments, ces aliments, s'ils sont consommés, peuvent causer des maladies d'origine alimentaire.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que l'évier de lavage des mains est accessible en tout temps. L'opérateur a enlevé la poubelle qui se trouvait devant l'évier de lavage des mains au moment de l'inspection.
  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection initiale

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Espaces/ouvertures observés sur le panneau inférieur de la porte d'entrée principale du café. (Importance pour la santé publique) - Les lacunes/ouvertures sur les portes d'entrée ou de derrière d'un lieu d'alimentation peuvent permettre l'entrée de parasites pouvant être porteurs d'organismes pathogènes. Ces ravageurs peuvent contaminer les aliments et causer des maladies d'origine alimentaire.
      • Mesures correctives : S'assurer que la porte principale est complètement scellée (déplacement météorologique) de telle sorte qu'il n'y ait pas d'écarts/ouvertures.

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