Subway Sandwiches & Salads
10008 97 Avenue, Fort St. John, V1J 5P3 · Restaurant
5 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation : (INSPECTION CONGÉ) Inadéquation de la concentration de désinfectant QUAT. (importance pour la santé publique) - Les rondelles manuelles à l'aide d'un désinfectant QUAT doivent fournir une concentration minimale de 200 ppm au besoin pour désinfecter efficacement les vaisselles
- Mesures correctives : Sur demande, l'opérateur a remplacé la solution de désinfectant par une nouvelle solution. S'assurer que le désinfectant est testé régulièrement et modifié au besoin ou entre 2 et 4 heures.
- 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction