Taaj Halal Meats
C - 4721 17 Avenue Calgary AB T2A 0T9 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Obtenir des bandes d'essai pour le chlore/blanchiment afin de mesurer les concentrations d'assainissement sûres et efficaces.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- S'assurer que l'écart à la porte d'entrée est scellé pour empêcher l'entrée des parasites
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les panneaux de fond de la zone arrière doivent être scellés et finis pour éviter toute intrusion d'eau dans les trous. L'installation doit également obtenir et installer un évier en mop.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?