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The Chai Bar - Events

4120 - 5850 88 Avenue NE Calgary AB T3J 0Z7 · Food - Special Event

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

The Chai Bar - Events a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 10 mai 2025. La dernière inspection, le 9 mai 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 9 mai 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Des bacs de pakora ont été trouvés assis directement sur la table du client face à l'avant de la tente, sans éternuement ni autre protection contre la contamination du client. Mesures prisesLes rayons ont été déplacés sur la table pour fournir de l'espace entre la nourriture et les participants. Tout au long de la journée, la nourriture doit être remise directement aux participants de l'arrière des tables et ne peut pas être mise en avant en raison de l'absence de gardes éternuer pour prévenir la contamination.
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

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