The Lobster Pot 1
6177 Okanagan Ave Vernon BC V1H 1M1 · Mobile Vendor Type B – Food Service
4 inspections
- Surveillance
3 infractions
- FMV1.2 L'unité, l'équipement et les ustensiles mobiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et l'hygiène de la manutention des aliments?
- Observation(s): Note Codes de rappel:
- FMV1.2A Une prévention appropriée du flux arrière doit être en place chaque fois que le mobile est raccordé à une source d ' eau potable.
- FMV1.2C Les égouts ou conduites d'eau utilisés pour remplir le réservoir d'eau potable doivent être conçus pour l'utilisation de l'eau potable et entreposés de manière à prévenir la contamination.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): EHO a fourni des bandes d'essai de chlore supplémentaires jusqu'à ce que le propriétaire puisse obtenir un approvisionnement frais.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
- Observation(s): ALIMENTAIRE ou équivalent expiré.
- F3.6A L'exploitant doit avoir un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.
- FMV1.2 L'unité, l'équipement et les ustensiles mobiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et l'hygiène de la manutention des aliments?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction