The Small Axe Road House
707 George St Enderby BC V0E 1V1 · Restaurant - Food Service
2 inspections
- Surveillance
2 infractions
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): Il n'y avait aucune preuve d'organismes nuisibles observés, mais le sous-sol exige une décongélation, une meilleure organisation et un nettoyage du sol devenu gras. Il devrait être organisé certains vous pouvez nettoyer sous les étagères et facilement surveiller les parasites.
- F2.2A Les locaux doivent être entretenus pour empêcher l'hébergement (abri) ou la reproduction de parasites.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Le lave-glaces était sorti du désinfectant, réapprovisionné pendant que j'étais là. La dernière fois qu'il était sorti du détergent, veuillez vérifier les produits chimiques tous les jours et remplacer le flacon si faible.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): - le lave-verre à bar utilise de l'iode, mais le kit d'essai était MIA - le lave-verre à bar était également sorti du détergent au moment de la visite, surveiller de plus près
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?