Thind Bros Meat Shop
A - 2606 Cedar Park Pl, Abbotsford · Restaurant
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Le balayage des portes sur la porte arrière est cassé.
- Mesures correctives : Installer un nouveau balayage de porte sur la porte arrière pour empêcher l'entrée des parasites.
- Date à corriger: 10 septembre 2025
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: L'eau fuit du condenseur au congélateur à l'italienne. On a observé une accumulation de glace au congélateur
- Mesures correctives : Enlever la glace et réparer les fuites.
- Date à corriger avant le 10 septembre 2025
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Contenants de couleur alimentaire étiquetés à usage externe seulement
- Action(s) corrective(s) : Rejetée(s). Suivez les étiquettes du fabricant.
- Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Marcher dans l'unité de refroidissement de refroidisseur nécessite un nettoyage
- Action(s) corrective(s) : Nettoyez la marche dans la grille du ventilateur refroidisseur
- Score de violation: 3
- 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
- Inspection de routine
1 infraction
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Observation : 7 petits contenants de « soupe kharora » fabriqués à la maison selon l'opérateur trouvé dans le refroidisseur d'affichage avant et marcher dans le congélateur.
- Mesures correctives : L'exploitant a accepté d'enlever le produit alimentaire. Tous les articles proposés à la vente doivent être achetés auprès d'une source approuvée.
- Score de violation: 3
- 211 - Aliments surgelés potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à -18 °C [par. 14(3)]
- Observation: Marcher dans le congélateur température de l'air ambiant à -15 degrés C et avant se tenir sur congélateur température de l'air ambiant à -8 degrés C
- Mesures correctives : Veiller à ce que tous les congélateurs maintiennent la température des aliments à -18 degrés C
- Score de violation: 1
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Inspection de suivi
0 infraction