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Tim Hortons #2757

Q - 805 Boyd St, New Westminster · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons #2757 a été inspecté 18 fois par Fraser Health Authority depuis le 26 octobre 2017. La dernière inspection, le 9 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

13 des 18 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 juin 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 décembre 2025. Par exemple : 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 17 décembre 2025. Par exemple : 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

18 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des mouches ont été observées dans toute l'installation sur les murs et l'équipement.
      • Mesures correctives : L'assainissement des installations doit s'améliorer. L'infestation par les ravageurs doit être éliminée avec nettoyage et lutte antiparasitaire professionnelle.
      • Suivre toutes les mesures recommandées dans le rapport de lutte antiparasitaire.
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires et accumulation notés dans les domaines suivants:
      • -sur les tiroirs et les plateaux le long de la ligne de service
      • -sur les murs de la charrette
      • -sur le support de donut à côté des fours
      • -sur les portes battantes de la zone de lavage de vaisselle
      • -murs autour de la machine à capuchon et de la station de fondu
      • -sur les différents caches et bouteilles de la station de sirop
      • -à l'intérieur des tiroirs et des portes d'armoire
      • -sous et le long d'une tasse empilée retirent les bords d'armoire
      • -derrière et sous différentes portes d'armoire
      • -sur et autour des lavabos, en particulier autour des coutures murales/puits/bassins
      • Ce n'est pas une liste complète.
      • Mesures correctives : Nettoyer soigneusement les zones susmentionnées. Cela doit se faire plus fréquemment.
      • Le nettoyage et l'accumulation des débris alimentaires aideront à combattre l'infestation des mouches
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le riz mélangé et la patte de saucisses dans un support chaud mesuraient 40C et 45C. Toute autre tenue à chaud observée à >60C
      • Mesures correctives: Les produits ont été préparés à 11h30, il y a environ 3 heures.
      • Je n'en ai plus. Veiller à ce que tous les aliments chauds potentiellement dangereux soient conservés > 60C en tout temps
      • Score de violation: 5
    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : REMBOURSEMENT OBSERVATION : localisez le permis d'exploitation ou réordonnez un nouveau permis en composant le 604-918-7507. Le coût est de 35 $
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 1
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : L'activité de la mouche de fruits a été notée autour de la fuite d'eau à l'étang de stockage.
      • Mesure(s) corrective(s) : Mettre des pièges et nettoyer soigneusement la zone de fuite sous l'évier. Ne pas utiliser cet évier pour limiter l'activité de la mouche, jusqu'à ce que l'évier soit réparé
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Difficile d'atteindre les zones derrière l'équipement et derrière les poubelles trouvées pour construire des débris alimentaires.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que le nettoyage en profondeur soit effectué avec plus d'attention aux détails.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Fuite d'eau notée sous l'évier de la décharge de café à côté du POS. Demande de réparation envoyée déjà, en attente technique de réparation
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation: OBSERVATION DE REMPLACEMENT: Permis d'exploitation pour la santé non disponible au moment de l'inspection
      • Mesures correctives : Localiser le permis d'exploitation de la santé délivré par la Fraser Health Authority et poster dans un endroit bien en vue. Si vous ne pouvez pas le trouver, communiquez avec le service de facturation de Fraser Health pour une réimpression (604-918-7507)
      • Score de violation: 1
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: De nombreuses mouches noires et des mouches de fruits notées autour du donut et conduire à travers les zones ainsi que dans le bureau. La lutte antiparasitaire arrive actuellement sur une base mensuelle
      • Action(s) corrective(s): Augmenter la fréquence de nettoyage en profondeur et commencer le double nettoyage des zones riches en sirop/sucre.
      • Suivez toutes les recommandations de la société de lutte antiparasitaire. Envisager une augmentation temporaire de la fréquence des services de lutte antiparasitaire.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: L'accumulation de nourriture et de débris est notée dans les zones suivantes dans l'ensemble des locaux:
      • -sur toutes les poignées de porte et les zones de haute toucher des portes (arrières de porte) de tous les rangements de poubelles
      • -sur toutes les poignées de porte et les zones de toucher élevé des portes (arrières de porte) de la station de fondu
      • - étagères roulantes et armoires dans la station de fondu
      • - derrière les poubelles
      • - derrière les tiroirs
      • -derrière tirer des tiroirs avec des plateaux d'organisateur
      • -distributeurs de tasses
      • -derrière et autour de la machine de calotte à glace de la zone d'entraînement
      • -le nettoyeur pour gobelets/carafes/shakers
      • Action(s) corrective(s) : - effectuer un nettoyage profond de l'installation à double passage par des zones particulièrement bâties et à haute teneur en sirop/sucre.
      • -produire un nettoyage profond de l'installation particulièrement derrière tous les tiroirs et les arrières des armoires
      • Cela doit se faire plus fréquemment.
      • Score de violation: 9
  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : 1 insert de crème de soupe de brocoli se trouvant à 49C au moment de l'inspection. l'étiquette de péremption indiquait que le produit était chauffé pour le service environ 5 heures avant
      • Action(s) corrective(s) : Rejetée(s). S'assurer que tous les aliments chauds potentiellement dangereux sont conservés >60C en tout temps.
      • Score de violation: 5
    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation: Le permis d'exploitation sanitaire n'est pas disponible au moment de l'inspection
      • Mesures correctives : Localiser le permis d'exploitation en santé délivré par l'autorité de santé Fraser et le poster à un endroit bien en vue. Si vous n'arrivez pas à le trouver, communiquez avec le service de facturation de Fraser Health pour une réimpression au 604-918-7507
      • Score de violation: 1
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de suivi

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    0 infraction

  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : Lacune notée à la porte arrière. Ce pourrait être un point d'entrée pour les parasites.
      • Mesures correctives : S'assurer que cela est corrigé dans un délai d'un mois. Il peut être nécessaire d'installer des balayages de portes et une plaque à l'arrière pour couvrir l'écart entre les portes.
      • Score de violation: 3
  16. Inspection de routine

    0 infraction

  17. Inspection de routine

    0 infraction

  18. Inspection de routine

    0 infraction

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