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Tim Hortons 4518

400 - 7171 80 Avenue NE Calgary AB T3J 0P6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 4518 a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 27 novembre 2023. La dernière inspection, le 9 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 29 janvier 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 29 janvier 2025. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 mai 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les toilettes n'étaient pas propres au moment de l'inspection. L'exploitant s'est assuré que les toilettes soient nettoyées immédiatement.- Veuillez continuer à entretenir les registres de nettoyage et augmenter la fréquence de nettoyage au besoin.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • 1 insert et 1/3 d'une boîte d'oeufs crus ont été observés dans un refroidisseur mesurant 16C. Les températures des œufs ont été testées à l'aide d'un thermomètre à sonde et ont lu 13C (dans la zone de danger 4C - 60C). L'opérateur a rapidement jeté les œufs.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le refroidisseur d'oeuf cru a été testé à l'aide d'un thermomètre infrarouge et la température ambiante a été de 16C. L'opérateur a branché le refroidisseur dans le récipient et l'a laissé refroidir. Après un nouveau test, la température ambiante a été mesurée à 4°C ou moins. Veuillez informer vos employés et veiller à ce que le refroidisseur soit étroitement surveillé afin d'éviter qu'il ne soit à nouveau débranché.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Une table à vaisselle propre manquait au lave-vaisselle. Le propriétaire utilisera temporairement une table de préparation en acier inoxydable entre-temps. La table est sur commande.
  7. Inspection initiale

    2 infractions

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Une table à vaisselle propre manquait au lave-vaisselle. Le propriétaire utilisera temporairement une table de préparation en acier inoxydable entre-temps. La table est sur commande.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Poussières de construction et débris présents. Veuillez vous assurer que toutes les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées avant l'ouverture.

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