Tim Hortons #7552
261 Bernard Ave Kelowna BC V1Y 6N2 · Restaurant - Food Service
3 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): Un balayage de porte approprié doit être remplacé/réparé pour la porte arrière. Utiliser actuellement du ruban noir pour prévenir l'entrée des ravageurs.
- F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): lave-vaisselle à haute température, température finale du cycle de rinçage/assainissement au niveau de la plaque: 80.3C, en conformité. QUATS distributeur: 200ppm, en conformité. Les seaux d'assainissement ont été mesurés à moins de 200ppm, le personnel a remplacé les seaux par une solution d'assainissement fraîche.
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
0 infraction