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Vanilla Bean Bakeshop

101 - 11900 Haney Pl, Maple Ridge · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Vanilla Bean Bakeshop a été inspecté 11 fois par Fraser Health Authority depuis le 21 novembre 2022. La dernière inspection, le 1 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

6 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Provenance, étiquetage et allergènes.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 1 octobre 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 22 novembre 2022. Par exemple : 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Droppings (Mice) observed at the floor wall interface inside the premises. No entry points observed within the food establishment. Entry likely from gaps observed due to missing weather stripping at the base of the doors leading into and out of the mall adjacent to the food establishment. Traps observed in place inside the food establishment. No traps observed in the mall. All food items that can potentially be chewed into observed in containers with tight fitting lids. At the end of the night any unsecured food items are placed into containers with tight fitting lids
      • Corrective Action(s): Install a physical barrier between the the front and back of the premises as discussed
      • Ensure any spilled food itrems are cleaned at the end of each day to eliminate any potential food source.
      • Score de violation: 9
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Vieille chute observée à la base de l'évier de la préparation végétale et derrière le réservoir d'eau chaude. Contact antiparasitaire en place. Surveillance des pièges en place . Aucune nouvelle goutte n'a été observée. Tous les aliments observés sont entreposés dans des contenants à couvercle serré. Locaux maintenus. Aucun aliment déversé observé sur le sol
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les vieilles fioles comme discuté. S'assurer que tout aliment déversé est retiré
      • Recommander d'installer une barrière mobile installée la nuit comme discuté
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Petites quantités de déjections de rongeurs trouvées dans le plateau inférieur de l'armoire d'angle à côté du refroidisseur d'affichage
      • Date à corriger par: Aujourd'hui
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections et désinfecter la zone avec une solution de javel
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Petite ouverture observée à la base de la porte sortant de l ' extérieur dans le coin salon qui pourrait permettre l ' entrée des parasites
      • Action(s) corrective(s): Recommander d'installer le stripping pour bloquer l'accès
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation : Unité de fixation de couteaux à bois observée sur place.
      • Mesures correctives : Enlever l'unité car elle ne peut être nettoyée et désinfectée correctement. Recommander d'installer des porte-couteaux magnétiques comme discuté.
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation : confirmation que le produit en conserve n'a pas été approuvé pour la vente au détail par Fraser Health. Locaux est de jeter ou de retirer le produit forme les locaux
      • Mesures correctives:
  11. Inspection de routine

    0 infraction

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