Wendy's #10
101 - 100 Schoolhouse St, Coquitlam · Restaurant
16 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
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- Inspection de routine
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- Inspection de routine
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- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation:
- La glacière u/c, qui stocke les boissons en bouteille dans la zone drive-thru, n'a pas de porte qui se ferme étroitement. Le joint de porte ne se scelle pas étroitement et l'air froid fuit constamment. Le compresseur refroidisseur fonctionne ainsi constamment et se décompose plus rapidement.
- Mesures correctives:
- Réparer ou remplacer la porte/l'embout du refroidisseur, de sorte que la porte ferme étroitement et qu'aucun air froid ne fuit.
- **Date de correction : 20 février 2001**
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Le mur derrière la machine à glace a de la moisissure. La moisissure peut contaminer les aliments ou provoquer des réactions allergiques au personnel.
- Action(s) corrective(s) : Laver le mur pour enlever le moule. S'assurer que cette zone est nettoyée régulièrement pour éliminer toute croissance de moisissure.
- **Date de correction: Aujourd'hui**
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: Il y a des carreaux de sol cassés sous la cuisinière à pression de poulet. La graisse s'accumule sous les carreaux de sol brisés et elle est difficile à nettoyer. Cela attirera les ravageurs.
- Action(s) correctrice(s): Réparer tous les carrelages de sol écaillés ou endommagés sous la cuisinière à pression de poulet et les stations de friture profondes, de sorte que le sol est lisse, niveau, scellé, durable et propre.
- **Date de la correction : 28 févr
- Score de violation: 1
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
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