Wildling Hospitality

1036 Richter St Kelowna BC V1Y 2K5 · Restaurant - Food Service

2 inspections

1. Surveillance25 nov. 2025

   0 infraction

2. Surveillance7 avr. 2025

   1 infraction

   • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
     • Observation(s): Protéines animales brutes observées (p. ex. viande crue, oeufs crus en coquille) stockées au-dessus des légumes prêts à manger dans le réfrigérateur arrière et le congélateur arrière. L'exploitant doit réorganiser les deux unités, en veillant à ce que les aliments prêts à manger soient entreposés au-dessus et séparés des aliments crus.
     • F1.7B Les aliments prêts-à-manger doivent être entreposés de manière à éviter toute contamination croisée.