Aboriginal Head Start Meal Program

1945 3rd Avenue, Prince George, V2M 1G6 · Restaurant

2 inspections

1. Inspection de routine29 mai 2026

   0 infraction

2. Inspection de routine18 juill. 2023

   2 infractions

   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Certaines poussières s'accumulent sur le dessus des réfrigérateurs. Il convient de nettoyer cette zone afin de limiter les risques de contamination physique des aliments.
     • Mesures correctives : Nettoyer les surfaces du réfrigérateur afin de limiter la contamination physique potentielle des aliments.
   • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation: Secelle pour réfrigérateur dans la zone du sous-sol est endommagé et éplucher. Cela peut causer des difficultés à maintenir les températures à l'avenir si elles ne sont pas traitées. L'exploitant a indiqué que le réfrigérateur n'est pas actuellement utilisé pour la préparation des aliments de cuisine. Une baignoire de margarine était entreposée à l'intérieur du réfrigérateur au moment de l'inspection.
     • Action corrective: Réparer le sceau pour le réfrigérateur. Veiller à ce que tout équipement alimentaire non destiné uniquement au personnel soit bien réparé.