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Aqua Blue Water & Filtration

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Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Aqua Blue Water & Filtration a été inspecté 12 fois par Fraser Health Authority depuis le 3 janvier 2013. La dernière inspection, le 10 janvier 2025, a relevé 1 infraction.

6 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 5 février 2024. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 janvier 2025. Par exemple : 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 1 mai 2018. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Bouteille coupée utilisée pour mesurer le désinfectant QUATS utilisé. Cette méthode est inexacte.
      • Mesure(s) corrective(s) : 1 . Déterminer la capacité en eau de la laveuse mécanique et calculer la quantité d'assainissement nécessaire selon les instructions du fabricant.
      • 2. Achetez une tasse de mesure pour s'assurer que la quantité correcte de concentré de désinfectant est utilisée à chaque fois.
      • 3. Acheter des bandes d'essai auprès du fournisseur de produits chimiques pour s'assurer que l'unité de lavage a un résidu correct de désinfectant.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : stations de lavage des mains à l'installation inadéquate.
      • Devant la maison : plomberie déconnectée
      • Dos de la maison: pas de serviette en papier / savon à main liquide
      • ** Corrigé pendant l ' inspection**
      • 1. l'utilisation des postes de remplissage avant doit être interrompue jusqu'à ce que la station de lavage des mains soit réparée/réinstallée.
      • 2. station de lavage des mains arrière équipée de savon liquide et de serviettes en papier pour un lavage des mains approprié. L'évier de la salle de toilettes n'est pas un remplacement approprié pour un poste de lavage des mains (la porte peut être fermée, limitant l'accès à l'évier)
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Distributeur de station d'auto-service observé pour être goutte à goutte.
      • Action(s) corrective(s): Veuillez réparer ou réparer le distributeur.
      • Date de correction : janvier 2023
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation : 1. La station de lavage des mains dans la zone libre-service ne distribue pas l'eau courante chaude.
      • 2. La station de lavage des mains dans les toilettes est hors service.
      • Mesures correctives : Rétablir l'eau courante chaude/froide aux stations de lavage des mains.
      • Date à corriger: 26 septembre 2019
      • Taux de violation: 15
  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: Pas d'eau chaude à l'intérieur de la station de lavage des mains à l'avant.
      • Mesure(s) corrective(s) : Reconfigurer l'évier pour qu'il distribue les deux eau courante chaude/froide. Entre-temps, utilisez la station de lavage des mains.
      • Date à corriger: 12 septembre 2018
      • Score de violation: 5
  9. Inspection de suivi

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: L'eau froide est éteinte au poste de lavage à la main. L'eau chaude est trop chaude pour se laver les mains pendant 20-30 secondes
      • Action(s) corrective(s) : Allumez l'eau froide pour que les gens (le personnel) puissent se laver les mains correctement, et sans échaudage.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : Les bouteilles sont lavées, rincées ou désinfectées à l'aide d'un produit chimique en poudre "stérilisateur" à une concentration inconnue.
      • Votre machine nouvellement ajoutée (sans approbation sanitaire) a une température de lavage adéquate de 135-140F mais pas de température de désinfection.
      • Mesures correctives : Un plan de sécurité doit être soumis à votre OPS pour approbation. Une fois vérifié adéquat par votre HO, votre personnel doit être bien renseigné sur la façon de manipuler la substance « stérilisatrice » qui est sur place.
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de suivi

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

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