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Aurora Cinema Centre

9600 93 Avenue, Fort St. John, V1J 5Z2 · Restaurant

Dossier officiel de Northern Health →

Résumé des inspections

Aurora Cinema Centre a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 22 janvier 2025. La dernière inspection, le 29 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 22 janvier 2025. Par exemple : 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 22 janvier 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Des dépôts d'échelle ont été trouvés dans la machine à glace. Résidus de bonbons trouvés près de la machine à bonbons en coton. (importance pour la santé publique) - Les balances et les résidus alimentaires peuvent contenir ou favoriser la croissance d'agents pathogènes, contaminant les aliments.
      • Mesures correctives : L'exploitant s'assure que l'équipement est exempt de dépôts d'échelle et de résidus alimentaires en tout temps.
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : (INSPECTION CONGÉ) Poussière accumulée sur l'orifice d'évent dans la salle de stockage. Le couvercle latéral de la machine à lisier manquait. (Signification de la santé publique) - La poussière peut contenir des agents pathogènes qui pourraient tomber sur les aliments ou l'équipement, comme la machine à sucre de coton, contaminant potentiellement les aliments. La surface de tout l'équipement doit être lisse et non absorbante pour permettre un nettoyage facile.
      • Action corrective: L'opérateur doit nettoyer et garder tous les évents de l'accumulation de poussière. Opérateur pour couvrir correctement le côté de la machine à lisier.

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