Chopped Leaf, The
107 - 9317 96 Street, Fort St. John, V1J 6V5 · Restaurant
Résumé des inspections
Chopped Leaf, The a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 8 août 2023. La dernière inspection, le 2 octobre 2025, a relevé 2 infractions.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 2 octobre 2025. Par exemple :
301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 2 octobre 2025. Par exemple :
306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: (INSPECTION CORRECTE) La plaque de lave-vaisselle était sale, mal nettoyée et avec la construction de débris (importance pour la santé publique). Les étagères qui ne sont pas faciles à nettoyer peuvent contaminer des vaisselles propres et être une source potentielle de propagation d'agents pathogènes qui pourraient causer des maladies alimentaires.
- Action correctrice : Jetez la grille et remplacez-la par une nouvelle. L'opérateur s'est retiré immédiatement.
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les évents étaient visiblement sales et avec des particules de poussière accumulées (importance pour la santé publique) Lorsque les particules sont délogées, elles peuvent entraîner une contamination physique, chimique et biologique des aliments
- Mesures correctives : Nettoyez l'évent après l'heure de fonctionnement et ajoutez le nettoyage de l'évent dans le plan d'assainissement.
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Wok Box
103 - 9317 96 Street, Fort St. John, V1J 6V5
4 inspections
- Blenz Coffee
106 - 9317 96 Street, Fort St. John, V1J 6V5
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- Pizza 73
9323 96 Street, Fort St. John, V1J 6V5
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9516 93 Avenue, Fort St. John, V1J 6T4
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9324 96 Street, Fort St. John, V1J 0H6
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- Barburrito - Fort St. John
105 - 9317 96 Street, Fort St. John, V1J 6V5
3 inspections