A&W 1734
2704 James Mowatt Trail SW Edmonton AB T6W 3R3 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Le sac à dos personnel et le chandail étaient entreposés dans la zone de distribution de boissons latérales. Tous les effets personnels du personnel doivent être entreposés hors des zones de manutention des aliments et hors des articles liés à l'entreprise.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 0 ppm Un désinfectant Quats a été détecté dans la solution au lavabo à 3 compartiments. La solution d'assainissement des quats doit être d'au moins 200 ppm. Le personnel a préparé une nouvelle solution qui a été mesurée à 200 ppm.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le distributeur de la machine "Cold Brew & Frozen Brew Bar" fuit continuellement de l'eau dans le bac à goutte.- Nécessite une réparation
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction