Bao Buns
1001 - 10355 152nd St, Surrey · Restaurant
2 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : 1. On a observé des boules de crème glacée entreposées dans des contenants sur une table en acier inoxydable dans la zone de service avant. Cette table n'avait pas de barrière de protection appropriée. L'exploitant a indiqué qu'il avait déjà l'intention d'utiliser ce tableau pour que les clients récupèrent les aliments, mais a apporté des changements pour que les aliments soient ramassés à l'avant.
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- 2. Un écart a été observé dans le plafond près de la zone de lavage des marchandises. L'exploitant a informé que la tuile du plafond avait été déplacée pour une visite de lutte antiparasitaire.
- Mesures correctives : 1. Installer une barrière d'éternuement appropriée devant la table en acier inoxydable dans la zone de service avant; Corriger dans les 2 semaines et fournir une mise à jour à l'agent d'hygiène de l'environnement de la zone.
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- 2. Réaligner la tuile de plafond dans la zone de lavage arrière pour éviter l'écart; Corriger aujourd'hui.
- Score de violation: 9
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]