BC Market
930 12th St, New Westminster · Store
9 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Il n'y avait pas de savon disponible à l'évier de la zone de service avant. L'opérateur a fourni du savon pendant l'inspection. L'évier à main était bloqué par une planche utilisée pour le réemballage des aliments.
- Action(s) corrective(s) : Une fois que vous avez terminé le reconditionnement, retirez le panneau. Assurez-vous que l'évier n'est jamais bloqué et est disponible pour le lavage des mains en tout temps. L'évier à main doit également être équipé de savon liquide « pompe » et de serviettes en papier à tout moment.
- Score de violation: 5
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: Certaines taches notées sur les murs à l'intérieur du refroidisseur de marche.
- Mesures correctives : Nettoyer et repeindre les murs comme indiqué.
- Score de violation: 1
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Observation : Labneh, Basbousah, lebanese baklava, falafel congelé, mis en bouteille et vendus à partir de sources non approuvées.
- Mesure(s) corrective(s) : Retirer tous les articles mentionnés ci-dessus des étagères et du congélateur. Vous ne pouvez pas vendre des aliments préparés dans des cuisines non approuvées.
- Taux de violation: 15
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le comptoir où se produit le reconditionnement était nettoyé
- avec vinaigre et windex.
- -> L'inspecteur a montré à l'opérateur comment préparer 200 ppm
- solution de chlore pour l'assainissement. 25 mL de javel
- pour 4 L d'eau. Bleach était disponible sur place.
- Mesures correctives:
- Score de violation: 5
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
- Observation: le Centre n ' a pas fourni de plan d ' assainissement
- réemballage des épices et des aliments prêts à manger.
- -> Envoyer un plan d'assainissement à l'inspecteur
- 2 semaines pour approbation.
- Mesures correctives : Date à corriger : 18 mai 2022
- Score de violation: 1
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: a) Deux sacs de riz avaient mâché des marques et le riz était exposé.
- b) Droppings trouvés le long du sol et dans diverses zones de la zone de stockage arrière.
- Mesure(s) corrective(s) : a) Rejetée(s).
- b) Nettoyer dès que possible.
- Taux de violation: 15
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Le congélateur d'affichage avant était à 0 C.
- Mesure(s) corrective(s): Le disjoncteur s'était éteint dans le dos et il est descendu à -10 °C pendant l'inspection. Veiller à ce que la température descende à -18 °C.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]