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Blackwater Gold Ltd. Construction Camp Kitchen

Vanderhoof, V0J3A0 · Unknown

Dossier officiel de Northern Health →

Résumé des inspections

Blackwater Gold Ltd. Construction Camp Kitchen a été inspecté une fois par Northern Health Authority, le 24 juillet 2025. La dernière inspection, le 24 juillet 2025, a relevé 2 infractions.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 24 juillet 2025. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 24 juillet 2025. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Inspection initiale

    2 infractions

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: La porte de réception menant à l'extérieur avait un trou/ouverture. (Importance pour la santé publique) - L'ouverture ou l'écart sur la porte de réception peut servir de point d'entrée pour les ravageurs dans l'installation. Ces ravageurs peuvent contaminer les aliments et causer des maladies d'origine alimentaire.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que la porte de réception soit réparée/fixée par des conditions météorologiques telles qu'il n'y ait pas d'espaces ou d'ouvertures.
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : On a observé que le plancher de la zone de réception était endommagé, usé et que le bois brut était exposé. (importance pour la santé publique) - Les planchers endommagés et exposés au bois brut peuvent absorber l'humidité et les maladies portuaires responsables d'agents pathogènes. En outre, elle met en péril les mesures de nettoyage et d'assainissement.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que le plancher de la porte de réception soit réparé de façon à ce qu'il soit lisse, non absorbant et imperméable à l'humidité.

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